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豚骨×トムヤムスープで味わう！麻布十番のおすすめタイスキ [FRaU]
2018年03月01日(木) 12時00分配信
人が集まる時に、ワイワイ盛り上がるのにピッタリなのが鍋料理。ホームパーティなら定番でもいいけど、せっかく外食するならちょっとユニークな食材が主役の鍋をチョイスするのも◎。
Photo：Mino Inoue
手作り団子など20種類の具材と ２種類のスープが魅力のタイスキ
ブルーパパイアタイランド 麻布十番店
肉も魚介も野菜もたっぷりと摂取できるタイスキ。ベテランのタイ人シェフが腕を振るう「ブルーパパイアタイランド」では、丁寧に作るイカ、エビ、豚肉、鶏肉の４種の団子も人気の理由。さらに、コクのある豚骨スープとスパイシーなトムヤムスープの２種類でいただけるのも嬉しい。レモン、唐辛子、ニンニクを加えれば、味の変化を楽しめ、最後まで飽きることなく味わえる。
Photo：Mino Inoue
タイ東北部イサーン地方の料理を得意とするこちらの看板メニュー「ブルーパパイアのスパイシーサラダ」。後を引く辛さがクセになる。辛さは調節してくれるので相談を。砕いたピーナッツが食感のアクセントに。
Photo：Mino Inoue
ベトナムの生春巻きと違い、青パパイアを巻いているのが特徴。甘辛いチリソースで味わう。コースには、えびせん、〆のおじやまたはタイ米粉麺、デザートが付く。身体の芯から温まる鍋で、寒い季節を乗り切りましょう。
Photo：Mino Inoue
ブルーパパイアタイランド 麻布十番店
東京都港区麻布十番1-5-10 アトラスビル 1F-A
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