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今ドキ「ゆるふわ」ヘア・これさえマスターすれば完ぺきな4つの巻き方 [with]

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ストリート派は必見! 春のデニムは「インパクト系」を選ぶべし!! [ViVi]

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  • Spooonn!

    Spooonn!

    3月24日 20:00

    【塩肉じゃが】by 堤 人美 「料理レシピ本大賞in Japan 2016」入賞受賞の 『漬けたら、すぐおいしい!』からの1品。 ...もっと見る塩味とにんにくの香りをつけた豚肉と じゃがいもを合わせたシンプルな肉じゃが。 漬けることで豚肉のうまみが増し、 そのうまみを吸ったじゃがいもがまたおいしい! #肉じゃが #豚ばら肉 #堤人美 塩肉じゃが <豚ばら肉のにんにく塩漬け> 材料(作りやすい分量) 豚ばら薄切り肉     400g A  塩          小さじ1弱  こしょう       適量  しょうゆ       少々  ごま油        大さじ1  にんにく(薄切り)  1かけ 作り方 1.豚肉は保存袋やポリ袋に入れ、Aを加えてよくもみ込む。 2.空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で漬ける(半日~3日)。   Point! よくもみ込み、できるだけ空気を抜くとしっかり漬かる! <塩肉じゃが> 材料(2人分) 豚ばら肉のにんにく塩漬け 1/2量 じゃがいも        3個(450g) B  水         カップ1 1/2  酒         大さじ1 塩、粗びき黒こしょう   各適量 オリーブ油        小さじ2 作り方 1.豚肉は長さを半分に切る。じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に切り、5分ほど水にさらして水けをきる。   Point! 大きめに切ると煮崩れない! 2.鍋にオリーブ油を熱して1を中火で炒める。肉が固まっているので、ほぐしながら炒める。 3.肉の色が変わったらじゃがいもを加えてさっと炒める。じゃがいもにまんべんなく油がまわるように、大きく混ぜながら炒める。 4.全体に油がまわったら、Bを加えて煮立て、アクを取り、弱めの中火で15~20分煮込み、味をみて塩で調える。 5.器に盛り、粗びき黒こしょうをふれば出来上がり! レシピ / 堤人美 〈堤 人美〉 出版社を退社後、料理家のアシスタントを経て独立。身近な素材を使って、素材の切り方や盛りつけにも工夫を凝らしたセンスのよいレシピが幅広い世代に人気がある。 最新刊『ラクチンおいしい! こだわり麵』が3月16日に発売! 『ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい!』(堤 人美・著) http://amzn.to/2mvJOuA 『ラクチンおいしい! こだわり麵』(堤 人美・著) http://amzn.to/2nqDvIC よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 コメントもお待ちしています!
  • Spooonn!

    Spooonn!

    3月23日 20:00

    【混ぜて冷やすだけ! ティラミス風デザート】 by 松岡明理 市販のプリン、マシュマロ、クリームチーズを 混ぜるだ...もっと見るけで、ティラミス風のクリームができちゃう! ビスケットのかわりにカステラを使ってふわふわ食感に♡ 旬のいちごをトッピングすれば、 春のおもてなしにぴったりです♪ (編集・おおや) #ティラミス #プリン #カステラ #マシュマロ プリンとカステラでティラミス風デザート 材料(4個分) クリームチーズ         100g マシュマロ           40g プリン             2個 いちごジャム          70g カステラ            2~3切れ トッピング  いちご、ブルーベリー、ミント 各適量 粉糖              適量 作り方 1.ボウルにクリームチーズ、マシュマロ、プリンを入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱してよく混ぜる。 2.いちごジャムはラップをかけて電子レンジ(600W)で20秒加熱する。 3.器にカステラの1/2量をちぎって入れ、2、1を1/2量ずつ加える。さらに残りのカステラ、2、1の順に入れて、冷蔵庫で30~40分冷やし固める。 4.3の上にいちご、ブルーベリー、ミントを飾り、粉糖をかければでき上がり! レシピ / 松岡明理 〈松岡明理 プロフィール〉 フードコーディネーター、幼児食アドバイザー。身近な食材で簡単にできる料理を提案している。写真映えする料理&スタイリングも得意。小学生の女の子のママでもあり、季節ごとのイベントの料理は実生活のなかで生まれたレシピ。 『12か月の母娘ごはん』(松岡明理・著) http://amzn.to/2lyvn55 よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 コメントもお待ちしています!
  • Spooonn!

    Spooonn!

    3月22日 20:00

    【魚焼きグリルで手作りナンピザ・キーマカレー】 by 松岡明理 SNSで話題のナンピザって、じつは超カンタン! ナ...もっと見るンは魚焼きグリルで、トッピングのキーマカレーは レンジだけでできちゃいます!  さらに、ナンの材料をポリ袋に入れてこねるので、 手もキッチンも汚れません。 チーズがとろりと溶ける、焼きたてアツアツをどうぞ☆ (編集 おおや) #ナンピザ #キーマカレー #レンジ キーマカレーのナンピザ 材料(4枚分) <ナン>  A   強力粉           200g   薄力粉           100g   ベーキングパウダー     小さじ2   砂糖            小さじ2   塩             小さじ1/2  ヨーグルト          230g  オリーブオイル        大さじ1 <キーマカレー>  B   玉ねぎ(みじん切り)    1/4個   にんじん(みじん切り)   1/3個   オリーブオイル       小さじ1   塩、こしょう        各少々  C   豚ひき肉          150g   コーン缶          1缶(120g)   カレールー         2かけ   にんにく(すりおろし)   小さじ1/3   しょうが(すりおろし)   小さじ1/3   水             80ml <トッピング>  シュレッドチーズ       適量  ミニトマト          適量  バジル            適量 作り方 1. ポリ袋にAを入れ、ふり混ぜる。ヨーグルト、オリーブオイルを加え、粉っぽさがなくなるまでしっかりもんで混ぜ、30分おく。   Point! 30分おいてなじませることで、ナンの伸びがよくなる。 2.ボウルにBを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。 3.2にCを加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱し、よく混ぜる。 4.まな板に打ち粉をして1をのせ、4等分し、指で押して薄く伸ばす。 5.魚焼きグリルのトレイにアルミホイルをしき、オリーブオイル(分量外)を塗る。4の生地を1枚のせて3~4分焼き、裏返す。3の1/4量、チーズ、ミニトマト、バジルをのせてさらに1~2分焼けばでき上がり! 残りの3枚も同様にして焼く。 レシピ / 松岡明理 〈松岡明理 プロフィール〉 フードコーディネーター、幼児食アドバイザー。身近な食材で簡単にできる料理を提案している。写真映えする料理&スタイリングも得意。小学生の女の子のママでもあり、季節ごとのイベントの料理は実生活のなかで生まれたレシピ。 『12か月の母娘ごはん』(松岡明理) http://amzn.to/2lyvn55 よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 コメントもお待ちしています!
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    Spooonn!

    3月21日 20:00

    マンガ『逃げ恥』マグカップで蒸しパン 5巻で百合ちゃんが風見さんに教えてあげた 「風邪のときの非常食」超簡単蒸し...もっと見るパン! ホットケーキミックスと水さえあれば できちゃうんです! 作者・海野つなみ先生に3パターンの蒸しパンを 作ってもらいましたよ♪ 朝食に、小腹がすいたときに、非常食にもオススメ! (編集・くぼ) #逃げ恥 #海野つなみ #ホットケーキミックス マグカップで蒸しパン ●プレーン 材料(1個分) ホットケーキミックス  大さじ4 砂糖          大さじ1 水           大さじ3 サラダ油        小さじ1/2 作り方 1.マグカップにホットケーキミックス、砂糖、水を入れてダマがなくなるまで箸でかき混ぜる。サラダ油を加えてさらに混ぜる。 2.電子レンジ(600W)で2分加熱すればでき上がり! ●オレンジチョコレート味 材料(1個分) ホットケーキミックス  大さじ4 ココア         小さじ2 牛乳          大さじ3 オリーブ油       小さじ1/2 マーマレード      大さじ1.5~2 作り方 1.マグカップにホットケーキミックス、ココア、牛乳を入れてダマがなくなるまで箸でかき混ぜる。オリーブ油、マーマレードを加えてさらに混ぜる。 2.電子レンジ(600W)で2分30秒加熱すればでき上がり! ●ハムチーズ味 材料(1個分) ホットケーキミックス      大さじ4 トマトジュース         大さじ3 オリーブ油           少々 ハム(8mm角切り)       1枚分 プロセスチーズ(8mm角切り)  15g 乾燥バジル           1つまみ 1.マグカップにホットケーキミックス、トマトジュース、オリーブ油を入れてダマがなくなるまで箸でかき混ぜる。ハム、チーズ、乾燥バジルを加えてさらに混ぜる。 2.電子レンジ(600W)で2分30秒加熱すればでき上がり! 『#逃げるは恥だが役に立つ』5巻より レシピ / 結城寿美江 <海野つなみ> 漫画家。1989年「お月様にお願い」(第8回なかよし新人まんが賞入選)でなかよしデラックス(講談社)からデビュー。代表作に「Kissの事情」、「回転銀河」、「デイジー・ラック」などがある。2015年に「逃げるは恥だが役に立つ」で第39回講談社漫画賞少女部門を受賞している。 <結城寿美江> 料理家。エコールキュリネール国立製菓カレッジ卒業後、有名菓子店で修業。その後、料理家・川上文代氏に師事する。簡単でおいしい毎日のおかずから本格料理、スイーツまで、得意料理のジャンルは幅広い。著書に『作りおきべんとう』(エイ出版社)などがある。 『逃げるは恥だが役に立つ』9巻発売中 http://amzn.to/2nezoLw よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 コメントもお待ちしています!
  • Spooonn!

    Spooonn!

    3月17日 20:00

    【チキンステーキ パセリソース】 by 堤 人美 著書『漬けたら、すぐおいしい!』が料理レシピ本大賞 in Japan 2016...もっと見るで入賞した堤 人美さんのチキンステーキ。 鶏肉は皮目から焼いて余分な脂を落とすのがポイント。 皮はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がります。 旬のパセリを使ったチーズ風味のソースは絶品です! (編集・おおや) #鶏肉 #パセリ #堤 人美 チキンステーキ パセリソース 材料(1人分) 鶏もも肉        1枚 塩           小さじ1/4 こしょう        少々 オリーブオイル     小さじ1 しめじ         50g A  塩、こしょう     適量 B  パセリのみじん切り  大さじ1 1/2  オリーブオイル    大さじ1  粉チーズ       大さじ1/2  しょうゆ       小さじ1/8 おろしにんにく    少々  塩、こしょう     適量 レモン         1/4個 作り方 1.鶏もも肉は塩、こしょうをふる。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を皮目から焼く。   Point! 皮目を下にして焼くことで、余分な脂が落ちて皮がパリッと焼けて、身はふっくら仕上がる。 3.皮がパリっと焼けたら裏返し、小房に分けたしめじを加えてAをふる。じっくり火を通してふっくらと焼き上げる。 4.ボウルにBを入れて混ぜ合わせる。 5.器に3を盛り、鶏肉に4をかける。好みでレモンを絞りかけて召し上がれ! レシピ / 堤 人美 〈堤 人美・プロフィール〉 出版社を退社後、料理家のアシスタントを経て独立。身近な素材を使って、素材の切り方や盛りつけにも工夫を凝らしたセンスのよいレシピが幅広い世代に人気がある。 最新刊『ラクチンおいしい! こだわり麵』が3月16日に発売! 『ラクチンおいしい! こだわり麵』(堤 人美・著) http://amzn.to/2nqDvIC よかったら「いいね!」や「シェア」をお願いします。 コメントもお待ちしています!
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