- TOP
- > NEWS&TOPICS一覧
- > 「コクと旨味が素晴らしい!」かまくら福来鳥の大根スープカレー [FRaU]
「コクと旨味が素晴らしい!」かまくら福来鳥の大根スープカレー [FRaU]
2018年06月27日(水) 10時30分配信
食のスペシャリスト&グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回は、アートディレクターの秋山具義さんがオススメする、お取り寄せ可能なスープカレーです。
かまくら福来鳥(ふくどり)の大根スープカレー
日本三大野菜のひとつである大根を使った、体にやさしい “だいこん料理” を提供するお店。特に人気を集めているのが大根を70%以上使用した「ザ・soup大根」。これをベースにした「大根スープカレー」が秋山さんのイチオシです。
ご飯にかけてよし、カレーうどんにかけてよし。どんなお料理に使えるのも魅力です。ジワッとくるスパイシーさとコクの旨さは、一度食べるとヤミツキになるはず。
PROFILE
秋山具義 Gugi Akiyama
アートディレクター。広告キャンペーン、写真集、CDなど、幅広い分野でアートディレクションを行う。中目黒のイタリアンバル「マルテ」のプロデュースも手がけている。
アートディレクター。広告キャンペーン、写真集、CDなど、幅広い分野でアートディレクションを行う。中目黒のイタリアンバル「マルテ」のプロデュースも手がけている。