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鏡で見つけたキラリと光る悲しき１本の白髪。この毛穴からは一生黒い髪は生えてこないの？そんな悩みは食生活で解決できます。

Ａ：『一旦白髪が生えたら、もう二度と黒髪は生えてこない』、こんな噂が気になり出すのも35歳前後。でも安心してください。これは全く正しい情報ではありません。「マリーアントワネットが一晩で頭が真っ白になった」と言われていますが、病気やストレスなどで一時的に白髪が増えていた人が、原因を取り除いた後、黒髪に戻ったケースも少なくないのです。白髪が生えていた毛穴から再び黒髪が生えてくることは、それほど珍しいことではありません。

Ａ：例えば髪を１本抜いた時に、途中一部だけ白髪になっている髪があります。これは、白髪の部分が毛根から生えた時期、ストレスなどで生活習慣が乱れたことを表わしています。その後、黒髪に戻っていれば、白髪を引き起こしたストレスなどの原因から解放されたことを意味しているのです。突然白髪が増えた、と感じたら、まずはバランスのよい食事を心がけましょう。

髪の毛の色はメラニン色素で決まります。このメラニン色素を作り出す細胞がメラノサイト。また、メラノサイトがメラニンを作り出す時に必要なのがチロシナーゼという酵素です。そこで、メラノサイトやチロシナーゼの働きをよくする食べ物を積極的にとりましょう。

ヨード
細胞の成長を助けてメラノサイトの働きを活性化して、髪の毛を健康な状態にします。
海藻類（昆布、ひじき、わかめなど）、魚介類（いわし、さば、かつおなど）

チロシン
メラニン色素の原料のひとつで、これが不足すると髪の毛の色は抜けたまま、白髪に。
乳製品（チーズ類）、果物（バナナ、アボカド、りんごなど）、魚介類（かつお、まぐろ、たらこなど）、大豆、ナッツ類（アーモンド、大豆、落花生、豆腐など）

銅
メラニンを作り出すチロシナーゼの働きを活発にさせるミネラル。
豆類（大豆、納豆、カシューナッツなど）、野菜類（ごぼう、にんにく、パセリなど）、穀類（そば、さつまいも、玄米など）、魚介類（えび、かに、ほたるいかなど）、果物（あんず、プルーンなど）

食事に気を付けたら、あとはストレスをため込まない生活を！イラッとした日には、ハーブティーを飲んでゆっくり休むなど、自分なりのストレス解消習慣を持つと、髪にもいい影響を与えます。

【著者プロフィール】
医療法人社団東洋会　銀座肌クリニック　院長、理事長・百枝加奈子

東京女子医科大学医学部卒業後、都内複数の美容外科にて17年間に渡りコムロ美容外科を含め、美容外科医、美容皮膚科医としての経験を積み、植毛指導医の資格も持つ。2014年しわ、しみ、たるみ、にきび、脱毛まで、肌の悩みに総合的に対応した「銀座肌クリニック」の院長となる。「美容医療を通して人生を豊かに」をモットーに、どんな小さな悩みにも真摯に向き合い、ひとりひとりに合わせた解決法の提案と心の通ったカウンセリングが評判。