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やっぱり外せない！ハワイの実力派レストラン4店 [FRaU]
2016年06月02日(木) 18時00分配信
人気グリルが移転オープン
☆トゥエルブス・アヴェニュー・グリル 12th Ave Grill
昨年、広々と豪華な店舗に移転し、よりたくさんの人々に愛されているグリル・レストラン。グリルというと豪快なイメージだけれど、こちらはそこにエレガントな雰囲気もプラス。ワインと一緒に楽しみたい、大胆だけれど繊細な技をきかせた料理が揃う。地産地消と同時にアメリカ、ハワイなりの季節感も大事にし、旬の野菜や魚を選りすぐっているのもうれしい限り。
ロコに愛されるイタリアンはココ
☆アランチーノ・ディ・マーレ ☆Arancino di Mare
マリオットホテルの1階にあるカジュアルなイタリアンは、地元民にも日本人観光客にも愛されるレストラン。現在は日本人シェフが腕をふるい、親しみやすい味なのも人気の秘密だろう。特にシーフードを使った料理がオススメで、ウニたっぷりのリッチなパスタは注文する人が多いメニューのひとつ。爽やかなカクテルやワインとともにゆっくりと時間を過ごしたい。
お肉をたらふく食べたい日には
☆ルース・クリス・ステーキ・ハウス・ワイキキ・ビーチ・ウォーク店 Ruth’s
米国農務省が認定する最高ランクのプレミアムビーフだけを使い、短時間でジューシーに焼き上げるステーキが自慢。最近は骨付きのリブアイが人気急上昇中で、骨の際までカリカリと楽しむ人が多いそう。肉に合うセレクションのワインも多く揃っているので、ステーキのご馳走を厳選ワインと一緒に堪能して。サイドメニューもシンプルながら上質な味をいただける。
現代風イタリアンで記念日なら
☆ベルニーニホノルル Bernini Honolulu
イタリアで現地の人たちがリアルに食べている“現代の”イタリアンを提案。イタリアでもそうであるように、信頼がおける地元の生産者の野菜や肉を使い、家では決して作れないリストランテの味を作り上げるのだ。こちらはアニバーサリーレストランとして人気があり、予約をすれば特別なケーキなども用意してくれる。ピッツァはローマ風で、クリスピーなおいしさ。
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