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新たな魅力満載! 日本橋高島屋S.C. 新館を徹底リサーチ [FRaU]
2018年10月22日(月) 16時40分配信
“美しい暮らしスタイル” を発信する店をコンセプトに、新・都市型ショッピングセンターとして生まれ変わった「日本橋高島屋S.C.」。2018年9月25日(火)にオープンした新館には、早朝から営業する店舗や、気軽に使える体験型店舗などが登場。新たな日本橋のランドマークへ、出掛けてみませんか。
平日7時半オープン! 出勤前に立ち寄って、朝時間を充実
行列の絶えないベーカリーが
商業施設に進出
代々木八幡の人気ベーカリーが、「365日と日本橋」として商業施設に初出店。“毎日の食を大切にしよう。” というコンセプトのもと、国産小麦、野菜、果物など全国各地から厳選された食材を使用しています。
看板商品の「クロッカンショコラ」をはじめ、滋賀県産の大地堂のディンケル小麦を60%使用した「廣瀬さんのディンケル小麦」や、秋田県にある新政酒造の酒粕から酒種をおこした、サクサク食感とお酒の香りがアクセントの「新政さん酒種パン」など日本橋限定商品4種もラインナップ。テイクアウトはもちろん、カフェスペースもあるので一日のスタートを心地よく過ごせるはず。
食を通じて身体を整える 新しいカフェスタンド
スポーツライフスタイルが充実するアイテムや体験型コンテンツを展開する「ニュートラルワークス.」が、“食” にコンシャスした新業態「ニュートラルワークス.スタンド」。
目的や効能に適するメニューはすべてオリジナルで開発し、ひとつひとつこだわり抜いた素材を使用。日々の生活の中でより良い状態を保てるように、食事面からサポートする「コンディショニングボックス」や、スポーツやトレーニングで失われた栄養を効率よく補う「リカバリーボックス」などを取り揃えます。
ブレイクタイムには、 フォトジェニックなスイーツ
シドニーからお目見えする
ガストロノミーなジェラート
現地の人気ジェラートショップ「エヌツー エクストリーム ジェラート」と、シドニー実力派シェフとのコラボレーションにより誕生した「エヌツー ブランチ クラブ」が日本初上陸。オーストラリアの芸術的な食文化を、革新的なメニューを通して世界へ発信します。
見た目のインパクトが大きい「フェレロ ブリュレ ジェラート」は、オープンキッチンで液体窒素を使い、オーダーごとにひとつひとつ作られます。濃厚なヘーゼルナッツのジェラートに、ライスクレープのサクサク食感がアクセントになった逸品。シリンジに入ったチョコレートをお好みでかけて、本場ではお皿にこぼしながら食べるそうです。
老舗デリカテッセンが ショートケーキをフィーチャー
デイリーユースなデリカテッセン「パリヤ」が、百貨店で展開している “おかずが選べるお弁当” のテイクアウト専門店に、イートインスペースを設けた新業態でオープン。
また、初めてのショートケーキ専門店「パリヤ・ショートケイクス」を併設。青山本店のみで販売し、15年前から人気を誇っている「ストロベリークラシックショートケーキ」は、変わらないルックスと乳脂肪分、甘みや食感のバランスがアップデートされています。
ほかにも、新作の「バナナキャラメルスカッチショートケーキ」と「ウォルナッツチョコレートショートケーキ」、季節限定の「モンブランショートケーキ」がラインナップ。1個用のオリジナルボックスが用意されているので、プレゼントはもちろん、自分へのご褒美としても最適です。