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「たっぷり具材と食パンが美味!」ハーベストデイズのサンドイッチ [FRaU]
2018年07月18日(水) 10時30分配信
食のスペシャリスト&グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回は、料理家・栗原友さんオススメのサンドイッチ。京都の最新カフェの一品です。
HARVEST DAYSのとろけるツナチーズサンド
2018年 3月20日、京都・四条烏丸にある商業施設「COCON KARASUMA(ココン カラスマ)」にオープンしたフルーツをテーマにしたカフェ。自然の恵みを取り入れてほしいと、サラダから肉料理のソースまであらゆるメニューにフルーツを使用しています。
「白胡椒の効いたツナフィリングにチェダーチーズとモッツァレラチーズ。たっぷりの具材をこんがり焼いた食パンで挟んでいて、とても美味しいです」
広々とした店内で、ぜひ、ご賞味あれ。
広々とした店内で、ぜひ、ご賞味あれ。
HARVEST DAYS COCON KARASUMA店(ハーベストデイズ ココンカラスマ)
京都府京都市下京区烏丸通四条下る水銀屋町620 COCON KARASUMA 2F
京都府京都市下京区烏丸通四条下る水銀屋町620 COCON KARASUMA 2F
PROFILE
栗原友 Tomo Kurihara
料理家。旅で出合った世界の味をアレンジしたレシピを得意とする。近著に『クリトモの大人もおいしい離乳食』(扶桑社)、『クリトモのさかな道』(朝日新聞出版)がある。
料理家。旅で出合った世界の味をアレンジしたレシピを得意とする。近著に『クリトモの大人もおいしい離乳食』(扶桑社)、『クリトモのさかな道』(朝日新聞出版)がある。