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並んででもゲットしたい“幻のカカオ”を使ったチョコレート [FRaU]
2018年02月10日(土) 11時00分配信
写真／FRaU編集部
超レアなメキシコ産の“ホワイトカカオ” を使用
厳選したカカオ豆を中心に使用し、その豆の香りと味わいをより引き立てる発酵やローストにこだわった「明治ザ・チョコレート」は、累計販売個数 4000万個を突破した大ヒットシリーズ。
写真／FRaU編集部
そんな人気シリーズからバレンタイン期間の限定商品「明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオダーク」が登場します。
「明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオダーク」に使用されているのは、世界のカカオ生産量の約0.002％と言われている真っ白い種子の実をつける幻の “ホワイトカカオ”。通常のカカオに比べて苦味や渋みが少ないのが特徴で、クリーミーな旨味やコクが口いっぱいに広がります。
さらに、ホワイトカカオはカカオの原種に近いといわれていて、有名ショコラティエから広まり始め、ネクストブレイク間近なのだとか。
「明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオダーク」に使用されているのは、世界のカカオ生産量の約0.002％と言われている真っ白い種子の実をつける幻の “ホワイトカカオ”。通常のカカオに比べて苦味や渋みが少ないのが特徴で、クリーミーな旨味やコクが口いっぱいに広がります。
さらに、ホワイトカカオはカカオの原種に近いといわれていて、有名ショコラティエから広まり始め、ネクストブレイク間近なのだとか。
写真／FRaU編集部
ホワイトカカオがデザインされたメキシコカラーのパッケージも、特別感がありバレンタインギフトにぴったり。おしゃれなパッケージは、自分用にもうれしいですよね♡
【明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオダーク】
新宿伊勢丹店（1月31日（水）～）をはじめ、一部百貨店にて販売。
【明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオダーク】
新宿伊勢丹店（1月31日（水）～）をはじめ、一部百貨店にて販売。
写真／FRaU編集部
“ルビーカカオ” を使用した世界初のチョコレート
ネスレ日本が、希少な “ルビーカカオ” から生まれた、自然由来の鮮やかなピンク色のルビーチョコレートを世界で初めて商品化。
ルビーチョコレートは、ビター・ミルク・ホワイトと３種類あるチョコレートの世界に加わった新しいバラエティで、スイスのチョコレートメーカー、バリー・カレボーが10年以上の歳月をかけて開発に成功したものです。
キットカット ショコラトリー店舗と通販にて数量限定の販売をしたところ、約２時間で１日の予定数を全店で完売。銀座本店にいたっては約30分で完売したほど、チョコレートファンをはじめとする世界中が注目している逸品なんです。
ルビーチョコレートは、ビター・ミルク・ホワイトと３種類あるチョコレートの世界に加わった新しいバラエティで、スイスのチョコレートメーカー、バリー・カレボーが10年以上の歳月をかけて開発に成功したものです。
キットカット ショコラトリー店舗と通販にて数量限定の販売をしたところ、約２時間で１日の予定数を全店で完売。銀座本店にいたっては約30分で完売したほど、チョコレートファンをはじめとする世界中が注目している逸品なんです。
写真／FRaU編集部
そんな注目のルビーチョコレートを、日本を代表するパティシエ・高木康政さんの監修のもと、キットカットに仕上げた「サブリム ルビー」を含む「キットカット ショコラトリー サブリム バレンタインアソート」が登場。
「サブリム ルビー」は、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴で、まろやかな甘さと相まって、さわやかな味わいが楽しめます。
【キットカット ショコラトリー サブリム バレンタインアソート】
2月1日（木）からキットカット ショコラトリー店舗をはじめ、通販、全国約80ヵ所のポップアップショップにて販売。
「サブリム ルビー」は、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴で、まろやかな甘さと相まって、さわやかな味わいが楽しめます。
【キットカット ショコラトリー サブリム バレンタインアソート】
2月1日（木）からキットカット ショコラトリー店舗をはじめ、通販、全国約80ヵ所のポップアップショップにて販売。
希少なカカオから生まれたプレミアムなチョコレートは、自分へのご褒美チョコにもおすすめですが、大切な人と一緒に味わえば、もっと特別なバレンタインデーを過ごすことができそうですね♡
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