ホームパーティをバージョンアップする、おしゃれなケータリング６選 [FRaU]

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ホームパーティをバージョンアップする、おしゃれなケータリング６選 [FRaU]

2017年12月21日(木) 12時00分配信

いつもの友達とも、久しぶりの友達とも、集まりたくなる季節。家に招いてじっくり話したいけれど、なにせ忙しい時期でもある。ただ、準備する時間がなくても、料理が苦手でも、パーティはアイデア次第。なるべく手間をかけずに、どれだけハッピーなホームパーティができるかが今回のテーマです。

料理人がパーティ現場に立ち会わず、でき上がった料理をデリバリーしてくれるのがケータリング。出張シェフよりも気楽なシステムで、手頃な価格で利用できます。

DEAN&DELUCA

食のセレクトショップが手がけるケータリングは、８～10人分のサラダやアペタイザーのほか、サンドイッチやピンチョスをテーマ別に詰めたバスケット、サイドディッシュやオーブン料理、デザートなど、あらゆるものが揃う。

DEAN&DELUCA

最低料金：￥30000（デリバリー料・税・ドリンク別）～

TORi

“世界のお母さんの味と古くから伝わる保存食” をコンセプトに、物語のあるレシピを提供している岡本雅恵さんと鷲巣麻紀子さんによるフードユニット。中目黒にあった同名の店舗を出産を機に2015年に閉店し、現在は雑誌やウェブへのレシピ提供、ワークショップ、イベント出店、ケータリングなどで活動中。

TORi

問い合わせ先：mail@cafetori.com ※受けられる数に限りがあるため、スケジュールには余裕を持って問い合わせを。
最低料金：￥30000（デリバリー料別）～

collection humi hosokawa

調理師学校卒業後、フレンチレストランや料理家のアシスタント、料理教室などを経て、2015年に独立した細川ふみさん。ケータリングは、自作した木の板や箱を使い、テーマや空間に合わせてオーダーメイドできるのが特徴。グラフィカルな料理の数々は、イメージや言葉遊びからメニューを考えるという遊び心も楽しい。できれば前もって打ち合わせを。

collection humi hosokawa

最低料金：￥52500（デリバリー料は都内￥10000～。地方応相談）～