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ベトナムはスイーツも充実！ 旅先で立ち寄りたいおすすめ５軒 [FRaU]
2017年08月20日(日) 13時00分配信
ベトナム最大の都市・ホーチミンがある南部は、年間平均気温が30度前後と、基本的に１年を通して常夏。ダナン、ホイアンがある中部も高温多湿の地域なんです。そんな地を訪れるなら、やっぱり冷たいスイーツが食べたくなりますよね。
Photo：Yoshiki Okamoto
ベトナムスイーツの代表格「チェー」
ベトナムの伝統的なスイーツ「チェー」は、さまざまな具材とココナッツミルクやシロップなどが入ったベトナム風のぜんざい。種類は店舗ごとに異なり、何軒も食べ比べてみるのも楽しそう。
チェー専門店「Che Nam Bo」で人気のメニューは、オーソドックスなミックスチェー「チェータップカム」。ココナッツミルクと豆の優しい甘さとクラッシュアイスのシャリシャリが◎。１万6000VND／Che Nam Bo
チェー専門店「Che Nam Bo」で人気のメニューは、オーソドックスなミックスチェー「チェータップカム」。ココナッツミルクと豆の優しい甘さとクラッシュアイスのシャリシャリが◎。１万6000VND／Che Nam Bo
Photo：Yoshiki Okamoto
店内には色とりどりの具材が並んでいます。好きなトッピングを選んでオリジナルのチェーをオーダーしてみては？
Che Nam Bo（チェー・ナムボ）
住所：8A Dinh Tien Hoang St., Dist.1, Ho Chi Minh City
TEL：028-2216-5410
営業時間：9:00～22:00
定休日：なし
Che Nam Bo（チェー・ナムボ）
住所：8A Dinh Tien Hoang St., Dist.1, Ho Chi Minh City
TEL：028-2216-5410
営業時間：9:00～22:00
定休日：なし
Photo：Yoshiki Okamoto
素朴な味わいが魅力「バインフラン」
ベトナム風のプリン「バインフラン」もおすすめ。つるんと食べられるプリンのコクとカラメルソースの甘さが、身体にじんわり沁みるよう。お店によっては、クラッシュアイスなどをのせているところもあります。
「Kim Thanh」のバインフランは、オーナーの親戚が経営しているという契約牧場から届く新鮮な牛乳と卵、砂糖だけのシンプルなプリン。卵の味わいをしっかり感じられます。１万8000VND／Kim Thanh
「Kim Thanh」のバインフランは、オーナーの親戚が経営しているという契約牧場から届く新鮮な牛乳と卵、砂糖だけのシンプルなプリン。卵の味わいをしっかり感じられます。１万8000VND／Kim Thanh
Photo：Yoshiki Okamoto
バインフランにも使用している新鮮な牛乳やヨーグルトも人気。これだけを買いに来る人も多いそう。
Kim Thanh（キムタイン）
住所：4 Le Van Huu St., Dist.1, Ho Chi Minh City
TEL：028-3829-3926
営業時間：6:30～17:00、土・日～14:00
定休日：なし
Kim Thanh（キムタイン）
住所：4 Le Van Huu St., Dist.1, Ho Chi Minh City
TEL：028-3829-3926
営業時間：6:30～17:00、土・日～14:00
定休日：なし
Photo：Yoshiki Okamoto
南国フルーツたっぷり！喉を潤す「ドリンク」
マンゴーやパイナップル、グァバ……とさまざまな南国フルーツをいたるところで見かけるベトナム。それを使ったスムージー「シントー」や、「フルーツジュース」を飲まずに帰るわけにはいきません！ フルーツたっぷりなので、ビタミン補給できるのもうれしいですね。
ダナン名物を味わえるレストラン「Tran」には、10種類ほどのドリンクメニューが。パイナップルのほどよい酸味が南国感を演出するジュースや、アボカド、ドラゴンフルーツ、マンゴー、スイカをミックスしたスムージーがおすすめ。パイナップルジュース４万2900VND、ミックススムージー５万6000VND／Tran
ダナン名物を味わえるレストラン「Tran」には、10種類ほどのドリンクメニューが。パイナップルのほどよい酸味が南国感を演出するジュースや、アボカド、ドラゴンフルーツ、マンゴー、スイカをミックスしたスムージーがおすすめ。パイナップルジュース４万2900VND、ミックススムージー５万6000VND／Tran
Photo：Yoshiki Okamoto
フォーの老舗「Pho Hoa」でおすすめなのは、ベトナムでよく食べられるブオイ（英語名：ポメロ）というフルーツを使ったジュースや、コンデンスミルクたっぷりのまったり濃厚なマンゴーシントー。ポメロジュース３万5000VND、マンゴーシントー３万VND／Pho Hoa
Photo：Yoshiki Okamoto
ベトナム産フルーツを使用した自家製アイスで有名な「ST Ice Cream French-Milk Tea & Coffee」では、目の前でフルーツをカットしてジューサーにかけるため、馴染みのない南国フルーツの姿を見られるのも楽しい！ 自慢の自家製アイス「ケム」もぜひ。グァバジュース２万5000VND、パッションフルーツのケム１万5000VND／ST Ice Cream French-Milk Tea & Coffee
Tran（チャン）
住所：4 Le Duan St., Hai Chau Dist., Danang
TEL：0236-384-9022
営業時間：8:00～22:00
定休日：なし
Pho Hoa（フォーホア）
住所：260C Pasteur St., Dist.1, Ho Chi Minh City
TEL：028-3829-7943
営業時間：5:00～23:30
定休日：なし
ST Ice Cream French-Milk Tea & Coffee（STアイスクリームフレンチ-ミルクティー＆コーヒー）
住所：50 Hoang Dieu St., Hai Chau Dist., Danang
TEL：093-503-6038
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし
住所：4 Le Duan St., Hai Chau Dist., Danang
TEL：0236-384-9022
営業時間：8:00～22:00
定休日：なし
Pho Hoa（フォーホア）
住所：260C Pasteur St., Dist.1, Ho Chi Minh City
TEL：028-3829-7943
営業時間：5:00～23:30
定休日：なし
ST Ice Cream French-Milk Tea & Coffee（STアイスクリームフレンチ-ミルクティー＆コーヒー）
住所：50 Hoang Dieu St., Hai Chau Dist., Danang
TEL：093-503-6038
営業時間：11:00～22:00
定休日：なし
フレッシュなフルーツの美味しさを堪能できる冷たいスイーツで、火照った身体をクールダウンしましょう！
●情報は、FRaU2017年８月号発売時点のものです。
※通貨表記VND（ベトナムドン）は、1000VND＝約4.93円（2017年6月28日現在）です。
●情報は、FRaU2017年８月号発売時点のものです。
※通貨表記VND（ベトナムドン）は、1000VND＝約4.93円（2017年6月28日現在）です。
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