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がっつりorまったり？食べたい気分別ベトナムのレストラン [FRaU]
2017年08月09日(水) 18時00分配信
「あのときのあのレストラン……」旅先から帰ってから何度でも思い返すような、特別な思い出を作ってくれるレストランに、ベトナムで出会いました。
ダナンといえば魚介？ ホイアンではロマンティックに？ おいしいものが集まるベトナム中部で、今日は何をどう食べよう。食べたいものをわがままに・的確に味わい尽くすためのリスト。
ダナンといえば魚介？ ホイアンではロマンティックに？ おいしいものが集まるベトナム中部で、今日は何をどう食べよう。食べたいものをわがままに・的確に味わい尽くすためのリスト。
新鮮な魚介類を量り売りでリッチにいただく。 Photo：Takehiro Goto
とれたての海の幸を海辺で“がっつり”
『4U Beach Restaurant』
お店に入ってびっくり！ 水族館のようにずらりと並ぶ生け簀から好きな魚介類を選び、調理法を指定してオーダーする量り売りスタイル。
お店に入ってびっくり！ 水族館のようにずらりと並ぶ生け簀から好きな魚介類を選び、調理法を指定してオーダーする量り売りスタイル。
ここは人気店なので、テラス席は予約しておくのがベター。 Photo：Takehiro Goto
テラス席では、目の前のキラキラ光る砂浜と真っ青な海に、びっくりを通り越し感動すら覚えるはず。
１人約70万VND前後でおなかいっぱい食べられる。 Photo：Takehiro Goto
カニなどは店員が剥いてくれるという至れり尽くせりっぷりで、新鮮なシーフードのおいしさはもちろん、体験そのものが楽しいエンターテイメント性に溢れるレストランだ。
4U Beach Restaurant（フォーユービーチレストラン）
Lo 9-10, Vo Nguyen Giap St., My Khe Beach, Ngu Hanh Son Dist., Da Nang
TEL：0236-391-6351
営業日：9:00～22:00
定休日：なし
4U Beach Restaurant（フォーユービーチレストラン）
Lo 9-10, Vo Nguyen Giap St., My Khe Beach, Ngu Hanh Son Dist., Da Nang
TEL：0236-391-6351
営業日：9:00～22:00
定休日：なし
流行に敏感な人が集うフォトジェニックカフェ。 Photo：Takehiro Goto
インスタ映えする店内で昼から夕方まで“まったり”
『Runam Bistro』
「ここでお茶をするのがおしゃれの証」と話題の、ダナンの若者に人気なホットスポット「Runam Bistro」。思わずインスタグラムにあげたくなってしまうようなポイントが盛りだくさんだ。
「ここでお茶をするのがおしゃれの証」と話題の、ダナンの若者に人気なホットスポット「Runam Bistro」。思わずインスタグラムにあげたくなってしまうようなポイントが盛りだくさんだ。
ベトナム料理のエッセンスの効いたフィンガーフード。 Photo：Takehiro Goto
ベトナム料理をアレンジしたフィンガーフードや、トロピカルジュースやカフェも充実しているので、ランチやディナーはもちろん、一休みにも重宝する。
写真付きのメニューで指差しオーダーができるのも安心。 Photo：Takehiro Goto
Runam Bistro（ルナム・ビストロ）
22-24 Bach Dang St., Hai Chau Dist., Da Nang
TEL：0236-355 0788
営業時間：7:00～23:00
定休日：なし
22-24 Bach Dang St., Hai Chau Dist., Da Nang
TEL：0236-355 0788
営業時間：7:00～23:00
定休日：なし
旧市街の町並みを堪能できる開放的なレストラン。 Photo：Takehiro Goto
オープンキッチンを眺めながら洗練のベトナム料理を“がっつり”
『Morning Glory』
ホイアンのメインストリートにある人気レストランは、建物の外壁と揃えた黄色い内壁や古い木の梁、特徴的なランタンの装飾など、趣ある町並みの雰囲気がそのまま店内にも息づいている。
ホイアンのメインストリートにある人気レストランは、建物の外壁と揃えた黄色い内壁や古い木の梁、特徴的なランタンの装飾など、趣ある町並みの雰囲気がそのまま店内にも息づいている。
「The Cargo Club」の姉妹店でもあるここはオープンして10年ほど。 Photo：Takehiro Goto
中央のオープンキッチンの活気と吹き抜けていく風が気持ちいい。
「ホイアン風のコム・ガー（鶏の炊き込みごはん）」（9万5000VND）は絶品。 Photo：Takehiro Goto
もちろんここでもメニューにはホイアン名物料理が並んでいるけれど、どれも盛り付けがスタイリッシュ。おいしい食事に舌鼓を打ちながら、旧市街の雰囲気を堪能できる。
Morning Glory（モーニンググローリー）
106 Nguyen Thai Hoc St.,Hoi An
TEL：0235-224 1556
営業時間：8:00～23:00
定休日：なし
Morning Glory（モーニンググローリー）
106 Nguyen Thai Hoc St.,Hoi An
TEL：0235-224 1556
営業時間：8:00～23:00
定休日：なし
デッキでのんびりリゾート特権を満喫。 Photo：Takehiro Goto
フュージョンベトナムを楽しみつつ注目の新しいビーチで“まったり”
『The Deck House An Bang Beach』
海風を感じながら、デッキの上でおしゃべり。食事を待つ時間さえも楽しい、リゾートでの特権だ。ブルーを基調としたさわやかなインテリアが、リゾート気分を盛り上げる「The Deck House」はホイアンで人気のアンバンビーチを眺めるレストラン。
海風を感じながら、デッキの上でおしゃべり。食事を待つ時間さえも楽しい、リゾートでの特権だ。ブルーを基調としたさわやかなインテリアが、リゾート気分を盛り上げる「The Deck House」はホイアンで人気のアンバンビーチを眺めるレストラン。
ホイアン名物の揚げワンタンやバインセオもおしゃれ仕様。 Photo：Takehiro Goto
ゆったり楽しむのにぴったりな、“みんなでつまめる系”のフードが多いのもうれしい。カクテルでも飲みつつゆったりした時間を楽しもう。
Photo：Takehiro Goto
The Deck House An Bang Beach（ザ・デックハウス・アンバンビーチ）
An Bang Beach, Left side of An Bang Beach, Hoi An
TEL：090-565 8106
営業時間：7:00～23:00
定休日：なし
An Bang Beach, Left side of An Bang Beach, Hoi An
TEL：090-565 8106
営業時間：7:00～23:00
定休日：なし
●情報は、FRaU2017年８月号発売時点のものです。
※通貨表記VND（ベトナムドン）は、1000VND＝約4.93円（2017年6月28日現在）です。
※通貨表記VND（ベトナムドン）は、1000VND＝約4.93円（2017年6月28日現在）です。
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