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わくわくさせるテーブルセッティング、あると大活躍の小物とは? [おとなスタイル]
2017年05月14日(日) 09時00分配信
非日常のパーティーを、とことん楽しむ。そんな余裕も、おとな世代だから持てるもの。盛り付けやテーブルの演出には、思い切り工夫を凝らしましょう。
作りたいイメージは、「まず簡単にでも絵に描いてみて、必要なものをリストアップする」という梅國先生。
作りたいイメージは、「まず簡単にでも絵に描いてみて、必要なものをリストアップする」という梅國先生。
■Profile
フードディレクター
梅國いくこさん
うめくに・いくこ
大阪府生まれ。エコール・ルノートル本校、リッツ・エスコフィエなど世界各国の有名料理学校、料理教室で研鑽を積む。東京・豊洲で主宰する料理サロン「W.E.」は、100人以上が入会待ちするほどの人気。
『おとなスタイル』Vol.6 2017冬号より
指導、写真/梅國いくこ
フードディレクター
梅國いくこさん
うめくに・いくこ
大阪府生まれ。エコール・ルノートル本校、リッツ・エスコフィエなど世界各国の有名料理学校、料理教室で研鑽を積む。東京・豊洲で主宰する料理サロン「W.E.」は、100人以上が入会待ちするほどの人気。
『おとなスタイル』Vol.6 2017冬号より
指導、写真/梅國いくこ