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海外セレブやフードキュレーターも注目☆ インナービューティーの新常識とは [with]

2016年08月10日(水) 17時30分配信

撮影/武藤誠

内側から美しくなりたい女子必見! 今注目すべき、2つの“食べる美容”を教えます☆

 

キーワード1『ピーポーレンとスピルリナ』 

ピーポーレン(上)とスピルリナ(下)とは、サプリメントの名前。実はミランダ・カーやヴィクトリア・ベッカムも取り入れているんです! ビーポーレンは蜂が集めた花粉を蜜などで固めたもの、スピルリナは世界最古の植物である藻。どちらも天然成分で作らているから、栄養素が豊富で、美容効果も期待できるんです♡

撮影/武藤誠

キーワード2『ケール&アマランサス』

「ケール(上)はここ数年、スムージーの材料としてオーダーが増えています。アマランサス(下)は実が有 名ですが、葉の栄養価も注目され始めてます。」
そう話すのはフードキュレーターのおがベジ ! 店長、小川さん。ケールは抗酸化作用が強いため、アンチエイジングや美肌効果があるのだとか。ほうれん草や小松菜よりも栄養素を多く含むアマランサスは、ピンクがかった葉をサラダにすると可愛い♡

2016年with9月号より

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