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あのルームウェアブランドのビオカフェ!? 異業種を組み合わせた新スタイルに注目 [FRaU]
2016年03月30日(水) 00時04分配信
GELATO PIQUE CAFE BIO CONCEPT 左）アボカドバーガー￥1380 右）ガレット 国産鶏とキノコのはちみつマスタードソース￥1300
ここ数年、ファッションの枠を飛び越えて衣食住を含めたライフスタイルを提案するアパレル企業が増えている。なかでも目覚ましいのが食の分野への参入。食とファッションを通して、体の内と外から美しさをサポートしたり、米作りを軸に食器からウェアまで多彩な商品を展開したり……。異業種を組み合わせることで生まれる、これまでにない食の楽しみ方に期待！
★W&E 玉川高島屋S・C店。
マッシュホールディングス インナーとアウターの両面から女性の美しさをサポート
スナイデルやフレイアイディーなどの人気ブランドを擁するファッション事業をはじめフードやビューティなど総合的な事業を展開するマッシュホールディングス。女性の美しさを内・外の両方からサポートするスポーツストア「W&E」や安心・安全で心地のよい食を提案するカフェなど、健やかでハッピーなライフスタイルをトータルに提案してくれる。
★W&E 玉川高島屋S・C店
女性に向けた新感覚のスポーツストアとして誕生した「W&E」。ランやヨガ向けのウェアを提案するエミ スタジオやスポーツシューズを揃えるほか、専門知識をもつインナー／スポーツコンシェルジュが常駐。コールドプレスジュースなどを提供するジューサリーも併設。
★GELATO PIQUE CAFE BIO CONCEPT
“コンフォートフード“を掲げて心地よい食空間を提供する「ジェラート ピケカフェ」のなかでも、強く“ビオ“を意識した新業態。有機・特別栽培野菜やオーストラリア産のナチュラルビーフなど安全・安心な食材にこだわったメニューが揃う。グローサリーも併設。
★W&E 玉川高島屋S・C店
女性に向けた新感覚のスポーツストアとして誕生した「W&E」。ランやヨガ向けのウェアを提案するエミ スタジオやスポーツシューズを揃えるほか、専門知識をもつインナー／スポーツコンシェルジュが常駐。コールドプレスジュースなどを提供するジューサリーも併設。
★GELATO PIQUE CAFE BIO CONCEPT
“コンフォートフード“を掲げて心地よい食空間を提供する「ジェラート ピケカフェ」のなかでも、強く“ビオ“を意識した新業態。有機・特別栽培野菜やオーストラリア産のナチュラルビーフなど安全・安心な食材にこだわったメニューが揃う。グローサリーも併設。
「サロン ギンザ サボウ」ではモダンにアレンジしたおにぎりや米粉を使ったロールケーキなどを提供予定。雪ほたかも販売する。
ジュン JUN 食×ファッションの先駆者が新たに米のプロジェクトをスタート！
’70年代からいち早くフード事業を展開してきたジュン。なかでも、豊かな食のあるライフスタイルを提案する「サロン アダム エ ロペ」では昨年から”幻のコシヒカリ”と呼ばれる雪ほたかとコラボしたプロジェクトを始動。新米や関連グッズを販売するほか来春オープンする「サロン ギンザ サボウ」では雪ほたかを使った料理が楽しめる。
★SALON GINZA SABOU
今春「サロン アダム エ ロペ」から生まれる、より食に特化した新業態。“FARM TOTABLE“を掲げ、コラボ米として発売中の雪ほたかをはじめとするこだわりの食材を使って日本食の新しさや奥深さを伝える和ビストロスタイルのレストラン。“BENTO“や“ONI-GIRI“といったメニューを提供するほか、物販コーナーも。3月31日オープン。
★SALON GINZA SABOU
今春「サロン アダム エ ロペ」から生まれる、より食に特化した新業態。“FARM TOTABLE“を掲げ、コラボ米として発売中の雪ほたかをはじめとするこだわりの食材を使って日本食の新しさや奥深さを伝える和ビストロスタイルのレストラン。“BENTO“や“ONI-GIRI“といったメニューを提供するほか、物販コーナーも。3月31日オープン。
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