女性ひとりだってOK！ 今宵あなたも銀座のBARデビュー！ [FRaU]

2016年03月08日(火) 19時16分配信

初回はカウンターに座って、分からないことはきいてみるのが一番。マンハッタン￥1870はウイスキーやドライベルモットを使った強～いカクテル。ゆっくり飲むべし。

STAR BAR GINZA

銀座のバーって敷居が高そう……なんて心配はいったん忘れ、お籠もり感ある店内へ。シックな空間でオーダーしたいのは、日本を代表するバーテンダーが作る“カクテルの女王” マンハッタンと、シグネチャーカクテルのジントニック。レシピも味わいも全てがオリジナルな2杯に舌鼓。

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Bar S

この夏、東京銀座資生堂ビルに登場したニューフェイス。天窓から夜空がのぞく店内には、カウンター、ラウンジ、半個室もあるので気分に合わせてセレクトを。食前、食後の一杯はもちろん、専任シェフもスタンバイしているので食事もOK。

マスター津田敦史さん。

数寄屋橋SAMBOA

1918年に神戸で創業した名店に連なる一軒。マスターの「銀座のバーの敷居を低くしたい、普段使いのバーでありたい」という思いは路面に構えた店や店内の雰囲気に反映されている。伝統の味のハイボールと、これからの季節は、金柑や苺のフレッシュカクテルもおすすめ。

このカウンターに立って17年、開幾夫さん。

Bar Lupin Ginza

永井荷風、太宰治、星新一などの作家をはじめ文化人たちが通い詰めた老舗バー。時が止まったようなレトロな空間ながら、パブリックバーのような賑やかさもあり、居心地よし。看板メニューのモスコーミュールと、女性人気ナンバーワンの、エルダーフラワーモヒートで乾杯！！

FRaU 1月号より

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