- TOP
- > NEWS&TOPICS一覧
- > インスタグラムでも大人気！オシャレなケータリングをホームパーティに呼んじゃおう☆ | FRaU
インスタグラムでも大人気！オシャレなケータリングをホームパーティに呼んじゃおう☆ | FRaU
2016年02月27日(土) 17時30分配信
ホームパーティーに慣れてくると、次はワンランク上のプロのケータリングにも興味が出てくるもの。そこで朗報。おしゃれな人のインスタで日々アップされる素敵なケータリングは、実は気軽に頼める！
メニュー例）生春巻き3種・芽キャベツグリルとザクロのフムス・サバサンド・ローストポーク・パクチーでマリネしたローストポーク・自家製パテドカンパーニュ
9ストーリーズ
クリエイティブチーム「ネイキッド」が演出を手がける、素敵な空間の広がるレストランがつくるケータリング。フレンチをベースに、和食、イタリアン、アジアンを取り入れた、多国籍なメニューを楽しめる。
例）鯖のスモークとマッシュポテト・アンチョビのパルミエ・アボカドとキャビア・宮崎県産尾崎牛のローストビーフ・フォアグラテリーヌとドライフルーツ・ムース2種 ・プティ パリブレスト
plate tokyo プレート・トキオ
料理家であり、ライフスタイルプロデューサーであるパトリス・ジュリアン氏に師事した、猪飼綾乃氏がオーナーを務める。フレンチをベースに、味噌や醤油などの和テイストを潜ませた優しい味わいと、贅沢な食材をふんだんに使った料理を楽しめる。
例）太巻き寿司・自家製鴨の生ハムと小松菜の手まり寿司・カブの酢漬けとパルメザンチーズの手まり寿司・レンコンのキンピラの手まり寿司・湯葉と季節野菜の土佐酢ジュレ・キノコの寄せ豆腐・サワラのスモーク焼き・果物とクルミの白和え・レンコンの挟み揚げ・その他
出張料理DECO
オーナーの石黒孝幸さんは、中目黒の人気店「土山人」の料理長を経て、出張料理人として独立。季節の食材を使った創作和食は、お酒にも合うと人気。ファッション業界人にファンも多く、撮影現場へのケータリングがSNSで日々アップされている。
【関連記事】
