「きれいになる」極楽湯の宿グランプリ SPECIAL

PART.2「食事」部門 旅の楽しみは何と言っても食事。ただおいしいだけでなく、体をきれいにしてくれる素材や、こだわりのメニューを提供する宿が続々登場です。

はづ木
 開湯1200年と伝えられる、奥三河の山間に建つ小さな温泉宿。昭和初期の割烹旅館を改築しており、窓や引き戸など随所に残る職人技は一見の価値があります。まず到着時には、体に優しい薬効があるという中華菓子と蓮の葉のお茶のサービスが。そして食事は、なんと約30種類の漢方を使った薬膳料理。上海から派遣された専門の料理人による本場の味は想像以上に深く優しい味わい。温泉と薬膳の相乗効果は、翌朝の肌や体にきっと現れるはずです。
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人を若くきれいにする老酒、ダイエット・美肌効果のある真珠粉入り肉まん、冷え性や肌荒れに効く紅花入り海老の炒め物、喉の炎症や便秘に効く麦門冬が入ったチンゲン菜の炒め物など約14品の養生健美メニューが楽しめます。
はづ木02 中国粥に揚げバナナやシュウマイがついた朝食。
清流のせせらぎを聞きながら入れる檜の露天風呂。泉質は婦人病や冷え性に効くというカルシウム・ナトリウム塩化物泉。 はづ木03
■DATA■
TEL■05363-2-1211 1泊2食¥17000〜(税別・サービス料込み)
住所■愛知県南設楽郡鳳来町湯谷温泉 交通■JR飯田線湯谷温泉駅から徒歩2分。東名高速道路豊川ICより約45分。 客室■全5室(和室3、和洋室2) 施設■浴場、露天風呂、食事処 予約■半年前より電話にて
PART 1
山みず木 | おやど 二本の葦束
四季の湯座敷 武蔵野別館
萬国屋 | 龍洞/りゅう花
小梨の湯 笹屋 | 湯どの庵
PART 2
石亭 | はづ木
月のうさぎ | 陶湶 御所坊
石葉 | 花吹雪
割烹旅館 桃山
PART 3
ザ・ロッジ
大泉高原 八ヶ岳ロイヤルホテル
ホテル プルミエール箕輪 | 渓山荘

※内容はMINE2002年11月号掲載時点のものです。価格、営業時間等が変更になっている場合がございますので、ご了承ください。

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