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PART1 肉のおかず
【豚肉】薄切り肉／厚切り肉／かたまり肉・スペアリブ 【鶏肉】胸肉／もも肉／骨つき肉・手羽先／手羽元・ささ身 【牛肉】薄切り肉・こま切れ肉／焼き肉用肉・ステーキ用肉 【ひき肉】豚ひき肉／合いびき肉／牛ひき肉／鶏ひき肉 【レバー・その他】レバー・砂肝 【肉の加工品】ハム／ソーセージ／ベーコン 【ハム・ソーセージ図鑑】
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PART5 保存食品
【缶詰】ツナ缶／かに缶・さけ缶・帆立て缶／豆缶・オイルサーディン缶・コンビーフ缶 【冷凍野菜】そら豆・ミックス野菜／芋・さやいんげん・かぼちゃ
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PART2 魚のおかず
【さけ・かじき】さけ／かじき 【あじ】 【刺身】まぐろ／かつお 【青背の魚】さば／いわし／さんま／ぶり／かつお・なまり節 【白身の魚】たい・たら／たら・かれい・銀だら・金目だい 【たこ・いか】たこ／いか 【かに・えび】かに／えび 【貝・海藻】あさり・帆立て貝・かき／昆布・ひじき 【昆布図鑑】 【魚の加工品】干物／乾物／練り製品 |
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PART3 卵と乳製品のおかず
【卵】 【乳製品】チーズ・牛乳・ヨーグルト 【チーズ図鑑】 |
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PART6 鍋物
【鍋物】魚介中心の鍋／肉中心の鍋／野菜中心の鍋 |
PART4 野菜のおかず
【根菜】大根／かぶ／れんこん／ごぼう／にんじん／玉ねぎ 【葉菜】白菜／キャベツ／青菜／レタス・モロヘイヤ・にら・あしたば 【ハーブ図鑑】 【果菜】なす／トマト／ピーマン／きゅうり／かぼちゃ／オクラ／ゴーヤ 【さや豆】さやいんげん・絹さやなど／そら豆／グリンピース 【花菜・茎菜】ブロッコリー・カリフラワー／長ねぎ・グリーンアスパラガス／竹の子・セロリ 【きのこ】しいたけ・しめじ・えのきだけ 【新顔野菜図鑑】 【芋】さつま芋／じゃが芋／里芋・長芋・こんにゃく 【野菜の加工品】豆腐／油揚げ／厚揚げ／納豆／高野豆腐／乾物 |
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PART7 主食と汁物
【ご飯物】どんぶり物／混ぜご飯／炊き込みご飯／すし 【穀物図鑑】チャーハン・ピラフ・ドリア／雑炊・おかゆ／リゾット／カレー・おこわ・おこげ 【めん・パスタ】そば／うどん／そうめん／中華めん／ショートパスタ／ロングパスタ 【パスタ図鑑】 【汁物】スープ／みそ汁／澄まし汁 |
