■材料（４人分） 殻つきあさり（砂出ししたもの） ・・・・・・・・・・・・・・・20個 大根・・・・・・・・・・・・1/3本 万能ねぎ・・・・・・・・・・・少々 バター・・・・・・・・・・大さじ２ にんにくのみじん切り・・・１かけ分 トウチみそ（トウチジャン） ・・・・・・・・・・・・・大さじ１ 豆板醤・・・・・・・・・・小さじ１ 酒、塩・・・・・・・・・・・各少々

１人分　78kcal／調理時間　13分

■作り方

1.あさりは殻をよく洗う。大根は５cm長さの拍子木切りに。万能ねぎは小口切りか、細い斜め切りにする。
2.フライパンにバター大さじ１とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら、あさりと大根を入れて炒める。
3.トウチみそ、豆板醤、酒を加え、味をみて塩を加える。仕上げにバター大さじ１を加えて風味づけを。
4.器に盛り、万能ねぎを散らす。