■材料（４人分） 【チーズ＆コンビーフのフランスパン詰め】 フランスパン・・・・・・・・・１本 A 　セロリ・・・・・・・・・・・２本 　クリームチーズ・・・・・・250g 　コンビーフ缶・・・・・・・・１缶 　マヨネーズ・・・・・大さじ４〜５ 　粗びきこしょう・・・・・・・少々 【ツナトマトのフジッリ添え】 フジッリ（らせん状のパスタ） ・・・・・・・・・・・・・・400g 塩・・・・・・・・・・・・大さじ１ ホールトマト缶・・・・１缶（400g） ツナ缶・・・・・・・・・・・大２缶 にんにく・・・・・・・・・・１かけ 赤唐がらし・・・・・・・・・・１本 オリーブ油・・・・・・・・大さじ１ 塩、こしょう、オレガノ・・・各少々 ピザ用チーズ・・・・・・・・・10g クレソン・・・・・・・・・・・適量

１人分　1293kcal／調理時間　30分

■作り方

【チーズ＆コンビーフのフランスパン詰め】
1.フランスパンは長さを２〜３等分し、パンナイフを差し込んで中をくりぬ く。
2.セロリは筋を取ってみじん切りにし、水けをギュッと絞る。
3.ボウルにAの材料を合わせ、手でむらなく混ぜ合わせる。
4.フランスパンに3.を詰め、ラップに包んで冷凍庫に入れる。１〜２時間置いて、コンビーフがしっかり固まったら、７〜８mm厚さにスライスする。

【ツナトマトのフジッリ添え】
1.にんにくは薄切りにし、赤唐がらしは半分にちぎって種を取り除く。
2.鍋を中火にかけ、オリーブ油を入れ、1.を炒める。トマト、ツナを缶 汁ごと加え、木べらでトマトをつぶしながら少し煮詰める。塩、こしょう、オレガノ、チーズを加え、２〜３分煮る。
3.たっぷりの熱湯に塩を加え、フジッリを歯ごたえよくゆで、ざるに上げて湯をきる。
4.2.のソースにフジッリを加えてひと混ぜし、『チーズ＆コンビーフのフランスパン詰め』とともに器に盛り、クレソンを飾る。