| COOKING | INTERIOR | PRESENT&ENQUETE | MAGAZINE READER'S CHAT | MOOK | SPECIAL | CULTURE SALON | OMIKUJI | HOME |
||
ズッキーニのグラタン |
|
■作り方
1.ズッキーニは1cm厚さの輪切りにし、塩、こしょうしてバターで軽く炒める。 2.グラタン皿にズッキーニを並べ、ミートソースをまんべんなくかける。 3.ホワイトソースと生クリームを混ぜ合わせて、2.の上にかける。 4.その上に溶けるチーズとパン粉をかけて、200〜220度に熱したオーブン、またはオーブントースターで、表面に焼き色がつくまで20分くらい焼く。 5.最後にパセリのみじん切りを散らして、でき上がり。 |
|
| cooking |
| いただきます。ごちそうさま。 素材別 <魚介><肉><野菜><その他> COOKING TOP |
|
Copyright(c) 2000-2003 Kodansha. All rights reserved. |