■材料（４人分） 鶏ひき肉・・・・・・・・・・400g A 　塩・・・・・・・・・・小さじ1/3 　しょうゆ・・・・・・・・小さじ２ 　みりん・・・・・・・・・・・少々 　卵黄・・・・・・・・・・・１個分 　あさつきの小口切り・・・・５本分 のり・・・・・・・・・・・・・４枚 水溶き片栗粉、揚げ油・・・・各適量 大根おろし・・・・・・・・・・適量

１人分　315kcal／調理時間　25分

■作り方

1.鶏ひき肉にAをすべて加えよく混ぜる。
2.のりをそれぞれ４等分の正方形に切り、ひき肉をのせて三角形に折り、縁に水溶き片栗粉をつけてのりづけをする。
3.2.を油で揚げ、大根おろしにポン酢しょうゆなど、好みのものをつけていただく。