e-MINE
COOKING | INTERIOR | PRESENT&ENQUETE | MAGAZINE
READER'S CHAT | MOOK | SPECIAL | CULTURE SALON | OMIKUJI | HOME
 
MINE COOKING

女性向けのやさしい味

チーズ入りロール白菜


チーズ入りロール白菜


材料(4人分)

白菜・・・・・・・・・・・・・8枚
鶏ひき肉・・・・・・・・・・400g
A
 塩、こしょう・・・・・・・各少々
 卵・・・・・・・・・・・・・1個
 長ねぎのみじん切り・・・1/2本分
 粒コーン・・・・・・・・大さじ4
 プロセスチーズ・・・・・・・適量
水・・・・・・・・・・・・・・適量
固形チキンスープの素・・・・・2個
白ワイン・・・・・・・・カップ1/2
ローリエ・・・・・・・・・・・2枚
塩、こしょう・・・・・・・・各少々
1人分 358kcal/調理時間 45分
作り方

1.
白菜はゆでておき、チーズは1cm角に切っておく。
2.
鶏ひき肉に塩、こしょうをしてよく混ぜ、ほかのAの材料も加え混ぜて8等分に分ける。
3.1.の白菜を1枚ずつ広げ、軸のほうに形を整えたひき肉をのせて包む。
4.鍋に水とスープの素を煮立て、ロール白菜を並べ入れ、白ワインとローリエを加えて弱火でことこと煮込む。
5.30分ほど煮たら塩、こしょうで味をととのえ、でき上がり。

 
cooking
いただきます。ごちそうさま。  素材別 <魚介><肉><野菜><その他>  COOKING TOP



Copyright(c) 2000-2003 Kodansha. All rights reserved.