■材料（４人分） 鶏もも肉・・・・・・・・・・300g さやいんげん・・・・・・・・100g 玉ねぎ、トマト・・・・・・各大１個 固形チキンスープの素・・・・・２個 タバスコ・・・・・・・・・・・少々 全粒粉入りフランスパン・・・・適量

１人分　200kcal／調理時間　120分

■作り方

1.鶏肉は大きめの一口大、いんげんは４cm長さ、玉 ねぎとトマトは１cmの輪切りにする。
2.厚手の鍋にいんげん、鶏肉、玉 ねぎ、トマトの順に重ねて入れ、くだいたチキンスープの素、タバスコを入れて弱火でことこと１〜２時間煮込んででき上がり。