逆転の発想が見事！

豚肉のせん切りキャベツ巻き

肉

■材料（４人分） 豚薄切り肉（ロースまたはもも） ・・・・・・・・・・・・・・16枚 キャベツ・・・・・・・・・・1/4個 塩、こしょう・・・・・・・・各適量 小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 ・・・・・・・・・・・・・・各適量 １人分　603kcal／調理時間　30分	■作り方 1.キャベツはせん切りにする。 2.豚肉を１枚ずつ広げて塩、こしょうをし、キャベツを等分にのせて包み込むように固めに巻く。 3.小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油で揚げる。ソースはウスターソースなどお好みのもので。