見た目はグロい!?　けどおいしい！

たこのチーズソース

魚介

■材料（４人分） 真だこ・・・・・・・・・・・・200g グリーンアスパラガス・・・４〜５本 A 　牛乳・・・・・・・・・・・・70cc 　スライスチーズ・・・・・・・３枚 　パルメザンチーズ（粉） 　 ・・・・・・・・・・・・大さじ３ バター（またはサラダ油） ・・・・・・・・ ・・・・・小さじ１ 塩、こしょう・・・・・・・・各少々 パセリのみじん切り・・・・・・適量 １人分　130kcal／調理時間　15分	■作り方 1.たこは一口大に切り、アスパラは固めにゆでて３cm長さに切る。 2.耐熱容器にA（スライスチーズは細かく切る）を合わせ、チーズが完全に溶けるまで電子レンジで２〜３分加熱し、ソースを作る。 3.フライパンにバターを溶かし、たこを入れて中火で炒める。アスパラを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。 4.3.に2.のチーズソースを回し入れ、弱火でからめるように炒める。全体によくからまったら、パセリのみじん切りを混ぜて器へ。冷めるとたこやチーズソースが固くなってしまうので熱いうちにどうぞ！