キムチを入れたら、糸こんの人気急上昇

糸こんにゃくのキムチ炒め

その他

■材料（４人分） 糸こんにゃく・・・・１〜１ 1/2袋 豚肩ロース薄切り肉、にんじん、ゆで竹の子・・・・・・・・・・・各50g 干ししいたけ（もどす）・・・・３枚 絹さや・・・・・・・・・・５〜６枚 白菜キムチ・・・・・・・カップ1/2 ごま油、薄口しょうゆ、酒、しょうゆ、みりん ・・・・・・・・・・・各大さじ２ １人分　151kcal／調理時間　15分	■作り方 1.糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。豚肉、にんじん、竹の子、しいたけ、絹さやはすべて細切りに。白菜キムチはざく切りにする。 2.フライパンにごま油を熱して糸こんにゃくを炒め、水分がとんだら薄口しょうゆで味つけをする。 3.豚肉、にんじん、竹の子、しいたけを入れて炒め、酒、しょうゆ、みりんで調味。最後に絹さやと白菜キムチを加えてさっと炒める。キムチの汁を少し入れてもおいしい。