■材料（４人分） 油揚げ・・・・・・・・・・・・３枚 大葉・・・・・・・・・・・・12枚 鶏ひき肉・・・・・・・・・・200g みそ・・・・・・・・・・・大さじ３ 卵・・・・・・・・・・・・・・１個 塩・・・・・・・・・・・・・・少々 焼きのり・・・・・・・・・・３枚弱

１人分　218kcal／調理時間　30分

■作り方

1.油揚げはさい箸をころがして開きやすくし、長い１辺を残して、あとの３辺を少し切り落として開く。
2.油揚げ１枚につき大さじ１ずつみそを塗り、大葉を４枚ずつのせる。
3.鶏ひき肉をビニール袋に入れ、溶き卵と塩を加えて手でよくもむ（手が汚れずラクチン）。これを2.の上に等分に広げてのせる。その上に油揚げの大きさに合わせて切った焼きのりを１枚ずつのせ、端からくるくると巻く。
4.あらかじめ熱しておいたオーブントースターに巻き終わりを下にして入れ、７分焼く。上下を返してさらに７分焼き、一口サイズに切り分ける。