 |
先日行ったバリ旅行。アジアのごはんといえば、「お米や麺」のイメージでしたが、事前にバリにも美味しいベーグルがあるという情報を入手。もちろんしっかりチェックしてきましたよ。
というわけで、今回は日本を飛び出して、ベーグル情報海外編「バリ島ベーグル」のレポートをお届けしたいと思います。 |
|
 |
| 場所はバリの芸能、芸術の街といわれるウブド。そのベーグルは宮殿から程近い場所にある、オーガニック専門カフェ「バリブッダ」にありました。ブッダという名前の通り、お釈迦様のかわいらしいイラストがモチーフになったお店は、バリのヘルシーカフェの草分け的存在のお店。２階、中２階がカフェスペースで、１階はオーガニック食品を扱うベーカリーのようになっています。ベーグルや雑穀パンのほか、化学調味料を使用していないお菓子、ケーキ類なども売られていました。（今回はテイクアウトのためカフェは利用しませんでしたが、カフェメニューのヘルシーなドリンク、食べ物類はびっくりするほど種類豊富。東京にもこんなお店が欲しい……。） |
 |
気になるベーグルの種類は、プレーン、セサミ、ガーリック、オニオン、マルチグレイン、シナモンレーズン、ライ麦の７種類。（お値段は日本円で70円ちょっと。）「NEW YORK STYLE BAGELS」と書かれたベーグルは、大きめでしっかりとしていて、そのまま食べてもしっとりもっちり。程よい噛み応えもあり、「NEW YORK STYLE」という言葉に恥じない、立派なものでした。（実は「バリに美味しいベーグル！？」と半信半疑だった私。疑ってごめんなさい！先
入観で物を計ってはいけないと反省しました……。） 野菜や豆を使ったサンドも充実して、イートインできなかったのが心残りでしたが、次回訪れる際は是非サンドも食べてみたい！と思う、素敵なお店でした。
なかなか手に入れることが出来ない旅先でのべーグル。その日、その場所での出会いが貴重な思い出となって心に刻まれています。
当たるも八卦（はっけ）、当たらぬも八卦、世界中の色々な国でのベーグルとの出会いを求めて、また明日から頑張ろう〜と思う私はお気楽かしら……？（笑） |
