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本場の味が楽しめるベーグルショップ「T.Cカフェ」自由が丘店
 NYで最も有名と言われるH&Hのベーグルが食べられる「T.Cカフェ」。アメリカの工場では年間2億個が作られ、世界各国に輸出されているため、本場そのままの味を楽しむことができるベーグルショップです。プレーンを始めとして、シナモンレーズン、エブリシング、キャラウェイシードが練りこまれたパンパニッケルなど、本場ならではのスタンダードなベーグル12種類が揃います。
 
212カフェ
212カフェ
212カフェ
 今回お邪魔した「自由が丘店」はイートイン可能な、雑貨も揃うおしゃれな落ち着いたカフェ。カフェでのメニューは、好みのベーグルに、サラダ、デリ、スープ、ドリンクなどをセットにできるベーグルプレートや、ベーグルサンドに、ドリンクやサラダ、デリなどセットにできるものなど。お店の一押しサンドは、オニオンベーグルで作る、「スモークサーモン&クリームチーズ」(サーモン、クリームチーズ、トマト、オニオン、ケッパー、ディル)や「クラブハウスサンド」(レタス、トマト、ベーコンビッツ、ハム、卵、ピクルス、チェダーチーズ)など。基本の「ブルーベリージャム&クリームチーズ」を始めとして、他にも半熟卵とチリパウダー入りの「アボガドシュリンプサンド」や野菜のみを使った「ベジタブルサンド」、粒マスタードがアクセントの「ビーフパストラミ&エッグサンド」などその種類はかなり多彩。ハードすぎず、そのまま食べも美味しいベーグルは、注文すると、皮はパリっと、中の生地はもっちり感を楽しめる状態にトーストしてくれます。具を挟んでも食べやすい、サンドによく合う食感のベーグル。様々な味付けで工夫された多種類のサンドは、ベーグルは苦手という方でも普通のサンドウィッチの感覚で美味しくいただけるはず。一人でもお友達とでもゆっくりできるカフェに是非足を運んでみてくださいね。
クラブハウスサンド アボガドシュリンプサンド ブルーベリージャム&クリームチーズ
「クラブハウスサンド」¥840 「アボガド&クリームチーズサンド」¥893 「ブルーベリージャム&クリームチーズ」¥683

212 自由が丘「T.Cカフェ 自由が丘」
東京都目黒区自由が丘2-9-11
phone 03-5701-5237
11:00〜19:30
http://www.hhbagels.jp/
(ネットショッピングもできます)

Profile: 水越日麻 (みずこしひま)
モデル。Graziaをはじめ、雑誌・テレビCMなどで活躍中。
モデル業のかたわら「理想のベーグル」を追究する“プチ”ベーグル職人の顔も持つ。
目黒の「CHUM APARTMENT」にてHIMA Bagelsを味わうことができる。
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