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Grazia Models Topへ 今Graziaで活躍中のモデル・水越日麻さんによる、ご本人の取材、文章でお伝えする「ベーグル情報」ページです。とにかくベーグルが好き。美味しいと評判のベーグルショップのチェックだけではあきたらず、なんと自分でベーグル作りも始めてしまった、異色のモデルさん。そのベーグルは表参道の「カフェ・チャム」でたべることができます。 一口にベーグルといってもソフトやハードなどその種類も食感も様々。私にとって美味しいベーグルは「噛み応えがあってモチモチの食感」。そんな条件を満たしたベーグルが食べられる、オススメ2軒をご紹介します。 モデル。Graziaをはじめ、雑誌・テレビCMなどで活躍中。 モデル業のかたわら「理想のベーグル」を追究する“プチ”ベーグル職人の顔も持つ。 こちらはオリジナルのベーグルのほか、アメリカから直輸入したものもあり、生地だけでも多彩なラインナップ。ソフトタイプなら「ペトロフスキー」と「アメリカン」、セミハードタイプでは「カナディアン」、ハードタイプは「クーペルス」、というように自分の好みのものを選ぶ事ができます。ハードベーグルが好きな私は「クーペルス」がお気に入り！　フレイバーや種類が豊富で選ぶのに迷ってしまうのですが、「ゴールディーブルーベリーベーグル」は半端でない多量のブルーベリーが入っているので必ず買います。人気のべーグルサンドはハーフサイズから買うことができるので、色々な種類が食べたい人には嬉しい限り。サンドはお昼過ぎには売り切れてしまう事もあるので、サンドお目当ての人はお昼前に行くのがべストです。 手前：日麻さんお薦めの 「ゴールディーブルーベリーベーグル」￥189 奥：人気の「カシスのクリームチーズサンド」￥230 品川区南大井6-25-3　佐々木ビル1階 TEL：03-5753-8281 営業時間：月曜日〜土曜日　8：00〜16：00 休：日・祭日 http://www.bagel.co.jp/ The Bagels ふじもと 楽天オンラインショップ：http://www.rakuten.co.jp/thebagels/ プレーン￥137のほかブルーベリー、アップルシナモン、チョコレート各￥179などフレーバーが豊富 アメリカのベーグルを直輸入した、大きくて食べ応えありのベーグル。独特の食感と、ずっしりしていて素朴なルックスは本場ならでは。店舗によってミディアムハードとハードに分かれているので、食べ比べてみるのも楽しいです。私がよく寄らせていただいているここ大丸東京店はハードタイプ。フレーバーも少しずつ違うため、つい色々買ってしまいたくなります。月に2〜3回はここに寄り道。 お店のロゴや包み紙もかわいいんですよ。一番のオススメは「12グレイン」という穀物入りフレーバー。プチプチした穀物の食感が好きなのと、ベーグル自体の味がシンプルなところが気に入ってます。私にとって、なくてはならないベーグルショップのひとつです。 BAGEL☆K　大丸東京店 千代田区丸の内1-9-1 TEL:03-3212-8011 営業時間：10：00〜21：00（土日祝は〜20：00） 無休（1/1を除く） http://hco.jp/ ＊買ってきて食べ切れない分は、ラップや密閉できる袋に入れて冷凍保存しましょう。 ＊そのまま食べてももちろん美味しいベーグルですが、 　温めなおすとさらにモチモチ感アップ！ 　パサついたベーグルのモチモチ感が復活します。 ＜温め方は次のとおり＞ ◆常温ベーグル編・・・ 軽く水をかけて、レンジで10秒から20秒。または水をかけずにラップをして10秒から20秒。 ◆冷凍ベーグル編・・・ 軽く水をかけてレンジで30秒から40秒。ラップをかける場合は水をかけずに30秒から40秒。 どちらの場合もさらにトースターで2〜3分焼くと外側の皮がパリっとして焼き立てのような食感がでます。 美味しいものを更に美味しく・・・。 一手間かけてパワーアップしたベーグルを味わってみてくださいね。