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前回お伝えした期間限定カフェ「モデルスタイルBBカフェ」（http://model-style-bb-cafe.jp/menu.html）でのHIMAベーグル限定販売。９、10月に2回ずつ計4回開催されました（完売御礼です！）。「もちもちしていて美味しい」「サイズがちょうどいい」など、お客様から直接ご感想などをうかがうこともできました。お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。
今回イートインのカフェメニューとしてお出ししたのは、「ベーグルプレート」と「ベーグルサンド」の2種類。「ヘルシーで美容に効く」をテーマに考案したメニューの詳細をご紹介します。 |
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マヨネーズや油脂を使用せず、メイプルシロップで風味を出したかぼちゃサラダと、豆腐を使い、低カロリーに仕上げた豆腐のクリームチーズのスイートな2種類のディップとプレーンベーグルのセット。 |
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お惣菜の定番きんぴらごぼうに、ヘルシーな鶏胸肉とゴマぺーストを組み合わせた、食べ応えのある和テイストのサンド。
カロチンやビタミンなど栄養価の高いカボチャ、肌に良いビタミンEが豊富な胡桃やゴマ、食物繊維たっぷりのごぼうなど、キレイになれる要素もたっぷりです。 |
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これからもヘルシーで美味しくはもちろん、お腹も心も満足できるベーグルを提案し、皆様にベーグルを楽しんでいただけたら……、と思っています。
なお、上記のメニューはトラベルカフェ 新宿サザンテラス店のイベント「モデルスタイルBBカフェ」の10月限定ベーグルでしたが、11月・12月は、また新しい味で定番メニューとして販売されています！ 私の大好きなアボカドを使った「スモークサーモンとアボカドのサンド」は粒マスタードがアクセント。パプリカやレタスも使い、見た目も華やかな野菜もしっかり取れるベーグルサンドです。お近くにお越しの際はぜひHIMAベーグルをご賞味くださいね！ |
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トラベルカフェ 新宿サザンテラス店