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Food Topへ 　先日大手食品メーカーの「日本デルモンテ」とニフティ（株）が主催する「スイーツ部」がコラボレーションしたジャムが限定販売されました。コンセプトは「ベーグルに合う究極のジャム」！　試食会などにも参加させていただき、微力ながら見守ってきたプロジェクト（？）の完成品を早速お伝えします。 内容は 「コンフィチュール エ ミルティーユ　〜ビルベリー仕立て〜」 「シナモンアップルのコンフィ　〜ガルバドス風〜」 「イチゴのキャラメリゼ　〜ナッツ風味〜」 「和風マーマレード　〜柚子風味〜」 「季節の果実と8種の野菜　〜バジル添え〜」 の5種類。 　高圧真空釜で果物を一度真空状態にし、そこからじっくり煮込むことで、素材の味をぎゅっと閉じ込め、且つ、余計な空気や雑菌が入らないようにと作られたこだわりのジャム。彩り鮮やかな、見た目にも食欲をそそるジャムは、糖度を40％未満におさえてあるため、甘すぎず、たっぷり入った果実の食感と素材の味が生かされていて、とてもフルーティー。ベーグルにも塗りやすい、滑らかな仕上がりになっているのも嬉しい！　どれも個性がありながら、そのまま瓶からすくって食べてしまいたくなるほど食べやすく、クリームチーズと合わせてもぴったりです。お洒落なネーミングと、可愛いパッケージも女性心をくすぐりますよね！　個人的に衝撃を受けた「イチゴのキャラメリゼ」は、ふたを開けると漂う、バニラの香りとナッツの風味が特徴的。「イチゴジャム」のイメージを覆すような新しい味は、ジャムが苦手な方にも是非トライしてもらいたい一品です。 　今後も期間限定でサイト販売及び、店頭での販売を予定しているそうなので、「スイーツ部」サイトをチェックしてみてくださいね！ Photo by スイーツ部 ベーグルジャムセット（100ｇ×5個） 価格：￥2940（送料：￥680) 販売元：アット・ニフティストア お問い合わせ： スイーツ部オリジナルベーグルジャム販売ページhttp://health.nifty.com/sweets/jam/ 今回ご紹介させていただいた、ベーグルジャムセットを3名様にプレゼントいたします。 詳しくはPresent&Infoに！ モデル。Graziaをはじめ、雑誌・テレビCMなどで活躍中。 モデル業のかたわら「理想のベーグル」を追究する“プチ”ベーグル職人の顔も持つ。 目黒の「CHUM APARTMENT」にてHIMA Bagelsを味わうことができる。