「コクと旨味が素晴らしい！」かまくら福来鳥の大根スープカレー [FRaU]

2018年06月27日(水) 10時30分配信

食のスペシャリスト＆グルメに精通する識者で構成される「FRaU Foodies」が、今イチオシの料理やスイーツなどをお届けします。今回は、アートディレクターの秋山具義さんがオススメする、お取り寄せ可能なスープカレーです。

お店は、JR鎌倉駅西口から徒歩７分に位置します。

かまくら福来鳥（ふくどり）の大根スープカレー

日本三大野菜のひとつである大根を使った、体にやさしい “だいこん料理” を提供するお店。特に人気を集めているのが大根を70％以上使用した「ザ・soup大根」。これをベースにした「大根スープカレー」が秋山さんのイチオシです。

「コクと旨味が素晴らしい。美味しすぎてビックリしました！」

ご飯にかけてよし、カレーうどんにかけてよし。どんなお料理に使えるのも魅力です。ジワッとくるスパイシーさとコクの旨さは、一度食べるとヤミツキになるはず。

オンラインショップで購入できるセットは、ザ・soup大根３枚と大根スープカレー２枚のセットなどがあります。

かまくら福来鳥（ふくどり）
神奈川県鎌倉市佐助1-13-13

Illustration：YUGO.

PROFILE

秋山具義　Gugi Akiyama
アートディレクター。広告キャンペーン、写真集、CDなど、幅広い分野でアートディレクションを行う。中目黒のイタリアンバル「マルテ」のプロデュースも手がけている。

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