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【簡単！甘酒レシピ】飲む点滴といわれるほどの美容効果が！？ [VOCE]
2017年12月09日(土) 13時00分配信
飲む点滴ともいわれるほど美容効果が満点の甘酒を料理にもフル活用！
VOCE誌面で読者モデルとして人気を集め、ウェブサイトでは、ビューティ系ブロガーとして活動するVOCEST！。そんな彼女たちのリアルライフから、最旬ビューティニュースをお届けします。
女優のような美しさと引き締まったナイスバディを維持するスーパーママ。家族の健康を守るため、ヘルシーフードを研究中。
キレイな一食「甘酒レシピ」2品♪
毎日、朝食後に甘酒を飲むようになったら、すごく肌の調子がよくなって♪ 最初は、お湯で割って飲んでいたけれど、バリエを増やすため、スムージーにもミックス。最近では、クックパッドなどを参考に、スープやパンにも甘酒を使っていますが、コレが主人や子どもにも大好評！ おすすめです。
朝ごはんに食べれば一日中体が冷え知らず！
１◆甘酒スープ
★材料（２人分）
・ブロッコリー 100g
・コーン 100g
・甘酒 100ml
・豆乳 150ml
・コンソメ 1個
★作り方
1.ブロッコリーを小房にカット。
2.コーンと１のブロッコリー、少量の水をミキサーにかける。
3.2を鍋に入れ、ブロッコリーに火が通る程度にサッと煮たら、豆乳と甘酒、コンソメを入れる。
4.大人はお好みで生姜のすり下ろしを少量入れると“冷え”の改善に。
・ブロッコリー 100g
・コーン 100g
・甘酒 100ml
・豆乳 150ml
・コンソメ 1個
★作り方
1.ブロッコリーを小房にカット。
2.コーンと１のブロッコリー、少量の水をミキサーにかける。
3.2を鍋に入れ、ブロッコリーに火が通る程度にサッと煮たら、豆乳と甘酒、コンソメを入れる。
4.大人はお好みで生姜のすり下ろしを少量入れると“冷え”の改善に。
甘酒の味はほとんどしないので苦手な人にもおすすめ！
２◆甘酒パン
★材料（８個分）
・強力粉 250g
・白玉粉 30g
・砂糖 10g
・塩 ３g
・スキムミルク 10g
・バター 20g
・ドライイースト ６g
・甘酒 190g
・牛乳 大さじ2
★作り方
1.すべての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵する。
2.1の生地を８等分して丸め、ラップで包み15分間ねかせる。
3.2を手の平で押して空気を抜き、再度丸める。生地の表面に箸を押しつけて、ラインを入れる。
4.ラップをして30分休ませて、二次発酵する。
5.オーブンを180度に温める。
6.強力粉をふり、150度で15分ほど焼けば、完成。
撮影／柏原力
・強力粉 250g
・白玉粉 30g
・砂糖 10g
・塩 ３g
・スキムミルク 10g
・バター 20g
・ドライイースト ６g
・甘酒 190g
・牛乳 大さじ2
★作り方
1.すべての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵する。
2.1の生地を８等分して丸め、ラップで包み15分間ねかせる。
3.2を手の平で押して空気を抜き、再度丸める。生地の表面に箸を押しつけて、ラインを入れる。
4.ラップをして30分休ませて、二次発酵する。
5.オーブンを180度に温める。
6.強力粉をふり、150度で15分ほど焼けば、完成。
撮影／柏原力
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