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簡単なのに褒められる一品！卵ピザ＆鮭とクリームチーズのディップ [with]
2017年11月23日(木) 13時00分配信
話題の新刊『SHIORIの2人で楽しむゆるつま』から、がんばらなくてもおいしく作れてほめられちゃう♥ そんな彼ウケも友ウケも狙えちゃう"おうちバル"レシピをお届けします！
撮影／野口健志
ピザ生地を薄焼き卵でお手軽に 卵ピザ
材料（直径20cm・1枚分）
卵 ……………………… 1 個
ベーコン（ハーフサイズ） … 2枚
ピーマン ……………… 1 個
ピザ用チーズ ………… 30ℊ
サラダ油 ……………小さじ1
トマトケチャップ …… 適量
粗びき黒こしょう …… 少々
卵 ……………………… 1 個
ベーコン（ハーフサイズ） … 2枚
ピーマン ……………… 1 個
ピザ用チーズ ………… 30ℊ
サラダ油 ……………小さじ1
トマトケチャップ …… 適量
粗びき黒こしょう …… 少々
作り方
①ピーマンはへたと種を取って3㎜幅の輪切りにし、ベーコンは1㎝幅に切る 。卵は溶く。
②直径20㎝のフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、丸く全体に広げる。ピーマン、ベーコン、チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで弱めの中火で加熱する。
③食べやすく切って器に盛り、ケチャップをかけ、黒こしょうをふる。
②直径20㎝のフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、丸く全体に広げる。ピーマン、ベーコン、チーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで弱めの中火で加熱する。
③食べやすく切って器に盛り、ケチャップをかけ、黒こしょうをふる。
撮影／野口健志
鮭フレークが洋風に変身♪ 鮭とクリームチーズのディップ
材料
クリームチーズ ………………………… 80ℊ
【A】
鮭フレーク …………………大さじ1 強
パセリのみじん切り ………… 小さじ1/2
くるみの粗みじん切り …………… 15ℊ
パセリのみじん切り …………………… 適量
くるみの粗みじん切り ………………… 適量
バゲット ………………………………… 適量
クリームチーズ ………………………… 80ℊ
【A】
鮭フレーク …………………大さじ1 強
パセリのみじん切り ………… 小さじ1/2
くるみの粗みじん切り …………… 15ℊ
パセリのみじん切り …………………… 適量
くるみの粗みじん切り ………………… 適量
バゲット ………………………………… 適量
作り方
①クリームチーズは常温に戻してやわらかくしてボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。
②①をココットなどに盛り、くるみとパセリを 散らし、軽くトーストしたバゲットを添える。
②①をココットなどに盛り、くるみとパセリを 散らし、軽くトーストしたバゲットを添える。
料理・スタイリング／SHIORI
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