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自覚はなくても‟隠れ冷え性”に注意!! 夏におすすめの「体を温める食材」って？ [with]
2017年08月07日(月) 19時00分配信
暑～い夏。でも、冷房の利いた室内と屋外の寒暖差や、冷たい飲み物などが原因で、冬よりも冷えに悩む人が増殖中！ 自覚はなくても実は体の内側から冷えている＂隠れ冷え性＂ の人も多いらしいので注意して！
キレイのために‟夏の温活習慣”始めよう！
油断していると気づかないうちに冷えている夏。でも、日々の生活のなかでちょっと気を遣うだけで、冷えは予防できるんです。今回は、身体を冷やさない食事法をご紹介！
冷たいものを食べない飲まない
屋外でのうだるような暑さについ冷たいものを選びがちだけど、口に入れた瞬間アウト。まずは常温から。温め食材も利用して！ 「冷たいものを体内に入れるのは、内臓から冷える原因に。実は冷たいものを口に入れた瞬間に、体が反応して腸の血流が悪くなり、体が冷えてしまうんです。だから、冷たいスムージーやそうめんなどは禁物。夏でも常温のもの、できれば体温より温かいものを口にするようにしましょう。さらに体を温める食材を上手に取り入れながら冷えを防いで」（東京有明医療大学の鍼灸学科教授 川嶋朗先生／以下 川）
■‟温性、熱性の食材”とは？
東洋医学によると食材には四性（寒性、涼性、温性、熱性）があり、冷え対策には〝温性、熱性の食材〞を。
イラスト／黒猫まな子
塩分の強いもの
寒さが厳しい地域で好まれる、味噌、しょうゆ、佃煮なども温め食材。ただし、塩分過多にならないように注意。
イラスト／黒猫まな子
水分が少なく身の締まったもの
チーズや燻製など水分を出し切っているもの。涼（寒）性に属する南方原産の果物でもドライフルーツにすると温（熱）性に。
イラスト／黒猫まな子
赤みが強いもの・色の濃いもの
赤みの強い食材の代表といえば、肉や魚。また、にんじんやかぼちゃ、黒ゴマなど、赤や橙、黒で色の濃いものも温（熱）性。
イラスト／黒猫まな子
■発酵食品で温め！
食材は発酵によって温め力が上がると言われており、整腸作用も高い。お茶なら、発酵度合いが高い紅茶やプーアル茶が◎。
イラスト／黒猫まな子
■薬味や香辛料で温め！
しょうがやわさび、コショウなどは温め効果があるので、適量を摂取して。手軽なしょうがパウダーを利用する手も。
＼教えてくれたのは／
川嶋朗先生
東京有明医療大学の鍼灸学科教授。東洋医学研究所附属クリニック自然医療部門担当医。冷え研究の第一人者で、温活に関する著書多数。
東京有明医療大学の鍼灸学科教授。東洋医学研究所附属クリニック自然医療部門担当医。冷え研究の第一人者で、温活に関する著書多数。
with 2017年9月号より
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