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いつ何を飲むかがキレイを決める!多忙女子のための飲み物選び [VOCE]

2017年01月01日(日) 12時00分配信

飲み物でキレイになる!

水分補給に、気分転換に……。一日に何度も口にする「飲み物」。実は同じ飲み物でも、飲むタイミングによって美容効果に差が出るんです。食べ物に気をつかうよりもはるかにラク?忙しい女子なら習慣にしたい、飲んでキレイになれる飲み物&時間帯をチェック!
朝はデトックス&美容成分チャージ!

忙しくても意識しましょう!

朝はデトックス&美容成分チャージ!

【白湯】
寝起きの体は水分不足。そんなときに飲むべきはやっぱり白湯。コーヒーやお茶のように他の成分が含まれない水は朝イチの体に負担をかけずに体内を潤し、むくみや便秘など、たまった老廃物を洗い流してくれる効果があります。内臓が温まるので朝が弱くて朝食が食べられない人の体質改善にも。健康的な食欲がわいてきますよ。

【青汁】
寝ている間にも人の体はエネルギーを消費しています。美容のために夕食は早く摂るという人も多いから、寝起きの体は意外にエネルギー不足。だからって朝ご飯を食べる気力も時間もないという人は、このタイミングで青汁を。寝起きの空っぽの体は青汁の栄養素を吸収しやすく、脳が活性化されて頭もスッキリします。青汁にバランスよく含まれる栄養を取ることで、空腹感が起きにくくなる効果もあるから「ランチまでにお腹がすいてツライ」という人にもオススメです!

【トマトジュース】
トマトに含まれるリコピンに高い抗酸化作用があるのは有名な話。さらに、カゴメの調査によると「朝トマトジュースを飲むほうが、他の時間帯より効果的にリコピンを吸収できる」のだそう。忙しい朝、コンビニでさっと買うなら断然トマトジュース!時間があるならレンジでトマトジュースを温め、少量のオリーブオイルをたらすのもなおよしです。リコピン吸収効果アップ&便秘解消に効果を発揮します。
昼は好きなものを飲んでOK!

間食防止になればもっといい!

昼は好きなものを飲んでOK!

【炭酸水】
昼間コンビニに行くとつい甘い飲み物に手を伸ばしてしまいがち。でも、ジュースや甘いコーヒー、紅茶などは思ったよりもハイカロリーな上、糖分が液状に溶けているので吸収されやすいというデメリットも。フレーバー付きの炭酸水を選べば余計なカロリーを摂らずにリフレッシュできます。ランチ前に飲めば食欲を押さえることもできますし、血行が良くなるので基礎代謝が上がる効果も。よく動く昼間に炭酸水を飲むことは、いろいろな意味でダイエットを後押ししてくれそう。

【コーヒー】
コーヒー大好き!という女子も少なくありませんが、飲むタイミングには注意が必要。朝、覚醒している体にカフェインを与えるとカフェインに対する耐性が上がってしまい、過剰摂取のきっかけに。夜のコーヒーは寝付きが悪くなってしまいます。飲むなら昼間がおススメです。ランチ後の眠気オフにもいいですし、キャラメルマキアートやカフェモカのようなガッツリ系を楽しみたいならこのタイミングしかありません。罪悪感も少ない時間帯です。

【豆乳】
豆乳は比較的いつ飲んでもいい飲み物。朝飲めば脂肪燃焼効果があり、夜飲めば安眠効果のある頼れる存在です。でも、忙しい女子にオススメしたいのは昼に飲むこと。残業などで忙しいとついついランチとディナーの間隔があいてしまいがち。小腹がすいてお菓子をつまんでしまう人も多いのでは?ランチと一緒に豆乳を飲んでおけば、そんなムダ食いとも無縁に。脂質や糖質の吸収を抑えてくれる効果もあるので、ガッツリメニューになりがちなランチのおともにぜひ選びたい相棒です。
夜は眠りの質にフォーカス!

起きたら美人になれるのはコレ

夜は眠りの質にフォーカス!

【スムージー】
朝のイメージのあるスムージーですが、残業しがちの忙しい女子ならオススメは夜。残業後のしっかりごはんはデブのモト。夕食の代わりにスムージーを飲み、朝しっかり食事を摂るようにすれば「残業続きで太る……」なんてこともなくなります。寝ている間に消化で体力を使わない&胃が軽くて熟睡できるので、起きたあとのすっきり感にも差がつきますよ。

【牛乳】
牛乳に含まれるトリプトファンと呼ばれるアミノ酸は、メラトニンを生成して安眠を誘う効果があります。温めた牛乳を夜飲めば、眠りの質を上げてくれる効果があります。小腹を満たす効果もあるので「寝る前になにか食べたい……」という口淋しさを感じたら迷わず牛乳を。

【白湯】
寝る前の白湯は副交感神経が活性化されてリラックス効果が高まります。体も温まるので眠りが深くなり、ダイエット効果も。寝ている間は意外に汗をかくので、水分を補っておくのは大切なこと。特に、お酒を飲んだ日はしっかり白湯を飲んでおきましょう。お酒の利尿作用による脱水を解消し、寝ている間の足の攣りや翌朝のむくみを防ぐ効果があります。アルコールの抜けが早くなり、二日酔いになりにくい効果も。
食生活は気になるけど、飲み物はノーマーク……そんな人も多いはず。「飲んじゃダメ」な時間帯はないけれど「飲んだらもっとキレイになれる」そんな時間帯が決まっているものも多いんです。気にした人からキレイに差がつく飲み物選び、今日から気にしてみませんか?

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    1月31日 20:00

    【丸ごとなすのベーコン巻き トマトソース煮込み】 by 結城寿美江(料理家) なすにベーコンをくるくる巻きつけて、...もっと見るトマトソースと一緒に蒸し煮にするだけ! 少ない水分で蒸し煮にするから、味が凝縮☆ バジルペーストとパルメザンチーズをたっぷりかけてどうぞ♪(編集・おおや) 材料(2人分) なす          4本 ベーコン(約20cm)   4~6枚    A  水          500ml  塩          小さじ2 にんにく        1かけ 玉ねぎ         1/2個 カットトマト缶     1缶 塩、こしょう      各少々 オリーブオイル     小さじ1 バジルペースト(市販) 適量 パルメザンチーズ    適量 作り方 1.なすはガクを取り、皮を縞目にむく。Aを混ぜ合わせ、なすを2~3分つけてアクを抜き、水けをふく。 2.にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。 3.なすのへたより下全体を覆うように、ベーコンをくるくると巻きつけ、パスタ(分量外)を刺してとめる。 4.鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れてじっくり炒め、トマト缶、塩、こしょうを加えて混ぜる。 5.4になすを並べ入れ、ふたをして弱火で20分蒸し煮にする。 6.器に5のトマトソースを敷き、なすをのせ、バジルペーストとパルメザンチーズをかければできあがり! 〈レシピ / 結城寿美江〉 料理家。エコールキュリネール国立製菓カレッジ卒業後、有名菓子店で修業。その後、料理家・川上文代氏に師事する。簡単でおいしい毎日のおかずから本格料理、スイーツまで、得意料理のジャンルは幅広い。著書に『おいしい朝ごはん』(エイ出版社)などがある。 よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 作った感想やレシピのリクエストもどんどんコメントしてください! #なす #茄子 #ナス #まるごとなす #丸ごとなす #ベーコン #ベーコン巻き #トマトソース #無水調理 #手作りトマトソース #Spooonn #スプーン #おうちごはん #おうちカフェ 
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    1月29日 20:00

    【無水調理でうまみ凝縮! 甘酒入りクリームシチュー】 by 結城寿美江(料理家) 野菜の水分だけで蒸し煮にするから...もっと見る、うまみが凝縮! さらに流行の甘酒を入れて、ほんのりやさしい甘みをプラス。あったかシチューでからだも心もポカポカに♪(編集・おおや) 材料(2人分) 鶏もも肉     1枚 玉ねぎ      大1/2個 にんじん     1/2本 じゃがいも    1個 しめじ      1/2パック ブロッコリー   5~6房 バター      20g 薄力粉      25g 牛乳       300ml 甘酒(無糖)   100ml 塩        適量 こしょう     適量 バターライス*  適量 パルメザンチーズ 適量 黒こしょう    適量 *バターライスの材料と作り方は、コメント欄でご紹介! 作り方 1.玉ねぎは厚めにスライスする。にんじん、じゃがいもは一口大に切る。しめじは小房に分ける。 2.鶏肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をまぶす。 3.鍋にバターを熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで弱火で焼く。   Point! 皮をしっかり焼くことで、香ばしいうまみが出る! 食感もよくなる! 4.3に玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて全体を混ぜながら炒め、しめじを加えてかるく炒めたら、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。ふたをして弱火で10~15分蒸し煮にする。   Point! 無水調理で、野菜本来のうまみを引き出す! 途中、水分がなくなりそうな場合は、水大さじ1を加える。 5.火を止めて薄力粉を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる。牛乳を加えて中火にかけ、かるく煮立ってきたらブロッコリーを加え、ときどき混ぜながら2~3分煮る。   Point! いったん火を止めて落ち着かせてから薄力粉を加えて混ぜることで、ダマになりにくくなる! 6.火を止めて甘酒を加え、塩、こしょうで味を調える。 7.器にバターライスと6を盛り、バターライスにパルメザンチーズと黒こしょうをふる。 〈レシピ / 結城寿美江〉 料理家。エコールキュリネール国立製菓カレッジ卒業後、有名菓子店で修業。その後、料理家・川上文代氏に師事する。簡単でおいしい毎日のおかずから本格料理、スイーツまで、得意料理のジャンルは幅広い。著書に『おいしい朝ごはん』(エイ出版社)などがある。 よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 作った感想やレシピのリクエストもどんどんコメントしてください! #クリームシチュー #シチュー #無水調理 #甘酒 #手作りシチュー #ホワイトソース不要 #バターライス #あったか料理 #Spooonn #スプーン #おうちごはん #おうちカフェ 
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    1月26日 20:00

    【モチモチ水餃子 香味ねぎだれ】 by 結城寿美江(料理家) おいしい水餃子の決め手は、モチモチの皮。市販の皮を2枚...もっと見る重ねにすることで、簡単にモチモチに☆ 皮が2枚だから、食べ応えも充分! アツアツのごま油をかけたねぎの香ばしい風味も相性バツグン♪(編集・おおや) 材料(15個分) 豚ひき肉         120g 白菜の漬けもの      80g にら、長ねぎ       各30g しょうが         1かけ 餃子の皮(大判・薄め)  30枚 鶏がらスープの素     小さじ2 A  ごま油         小さじ1  オイスターソース    小さじ1  しょうゆ        小さじ1(白菜の漬けものの塩分によって調整) 白髪ねぎ         適量 ごま油          大さじ1 B  しょうゆ        大さじ2  酢           大さじ1  ラー油         少々 作り方 1.白菜の漬けものはみじん切りにし、水分を絞る。にら、長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。 2.ボウルに豚ひき肉、1、Aを入れてよく混ぜる。 3.餃子の皮全体に水を塗ってもう1枚重ね、2の1/15量を包む。合計15個作る。   Point! ふちが厚くなるので、しっかり押さえて薄くすると、口当たりがよくなる。 4.鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏がらスープの素を入れる。3を入れて4~5分ゆで、水けをきる。 5.皿に4を盛り、白髪ねぎをのせる。アツアツに熱したごま油を白髪ねぎにかけ、Bを混ぜ合わせて回しかければでき上がり! 〈レシピ / 結城寿美江〉 料理家。エコールキュリネール国立製菓カレッジ卒業後、有名菓子店で修業。その後、料理家・川上文代氏に師事する。簡単でおいしい毎日のおかずから本格料理、スイーツまで、得意料理のジャンルは幅広い。著書に『おいしい朝ごはん』(エイ出版社)などがある。 よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 作った感想やレシピのリクエストもどんどんコメントしてください! #水ぎょうざ #モチモチ #水餃子 #もちもち水餃子 #餃子 #ぎょうざ #ギョーザ #餃子パーティー #ホムパ #ホームパーティー #白髪ねぎ #手作り餃子 #Spooonn #スプーン #おうちごはん #おうちカフェ 
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    1月24日 20:00

    【餃子の皮で簡単おしゃれ♪カリフラワーのキッシュ】 by 榎本美沙(料理家) 餃子の皮で一口サイズのかわいいキッシュ...もっと見る☆ オーブントースターで手軽にできちゃいます。おもてなしのオードブルやワインのおつまみにぴったり♪(編集・おおや) 材料(2~3人分) 餃子の皮(大判)   6枚 カリフラワー     40g パプリカ(赤)    1/8個 厚切りベーコン    50g カレー粉       小さじ1 塩          少々 こしょう       少々 オリーブオイル    小さじ1 A  牛乳        50ml  卵         1個  粉チーズ      大さじ1/2  塩         少々  こしょう      少々 ミックスチーズ    15g パセリ(みじん切り) 適量 作り方 1.カリフラワー、パプリカ、ベーコンは1cm角に切る。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて炒める。カレー粉を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えたら、バットなどに移してよく冷ます。 3.ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。 4.シリコンカップ6個に餃子の皮を1枚ずつ敷き、2、ミックスチーズを等分に入れ、3を注ぐ。 5.4をオーブントースターで10分焼き、パセリをちらせばできあがり! 〈レシピ/榎本美沙〉 料理家。広告会社勤務の傍らHP等でレシピ紹介を続け、現在はフリーで主に「一緒に料理する」「簡単おもてなし料理」「食育」をテーマに、メーカーやマルシェなどのイベント、WEBサイトでのレシピ開発などで活躍。 ふたりごはん http://www.futari-gohan.jp/ よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 作った感想やレシピのリクエストもどんどんコメントしてください! #カリフラワー #キッシュ #餃子の皮 #カレー風味 #ホムパ #おもてなし #オードブル #前菜 #おつまみ #ホームパーティー #手作りキッシュ #一口キッシュ  #Spooonn #おうちごはん #スプーン #おうちカフェ #ワインのお供
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    1月22日 20:00

    【食パンで作るお食事ケーキ クロック・ケーク】 by 結城寿美江(料理家) 卵液に浸した食パンと具材を交互に重ねて...もっと見る焼くだけ! クロックムッシュとケークサレの中間のような、おしゃれなお食事ケーキ☆ ケーキ生地を作らず食パンを使うから、簡単で失敗ナシ! カットした断面もフォトジェニックです♪(編集・おおや) 材料(17×7.5×高さ6.5cmのパウンド型1台分。2~3人分) 食パン(6枚切り) 4枚 A  卵       2個  牛乳      100ml  塩       少々  こしょう    少々 アスパラガス   3本 溶けるチーズ   50g スモークサーモン 80g クリームチーズ  60g 作り方 1.食パンは耳を切り落とし、半分に切る。アスパラガスは皮をむき、縦半分に切る。3本は穂先のほうを4~5cm切って飾り用にする。 2.バットに卵、牛乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、パンと耳を入れ、ときどき上下を返しながら5分ほど浸す。 3.バウンド型にクッキングシートを敷き、耳の焼き色の面を下にして敷き詰める。 4.溶けるチーズ10gをちらし、パン3切れをのせ、スモークサーモン40g、クリームチーズ30g、アスパラガス3本、パン2切れを重ねて軽く押さえる。さらにスモークサーモン40g、クリームチーズ30g、アスパラガス3本を重ね、パン3切れをのせて端をしっかり型に押し込む。溶けるチーズ40gをちらし、アスパラの穂先を飾る。 5.4を180℃に温めたオーブンで30分焼く。型からはずし、粗熱がとれたら食べやすく切る。 〈レシピ / 結城寿美江〉 料理家。エコールキュリネール国立製菓カレッジ卒業後、有名菓子店で修業。その後、料理家・川上文代氏に師事する。簡単でおいしい毎日のおかずから本格料理、スイーツまで、得意料理のジャンルは幅広い。著書に『おいしい朝ごはん』(エイ出版社)などがある。 よかったら、「いいね!」や「シェア」をお願いします。 作った感想やレシピのリクエストもどんどんコメントしてください! #クロックケーク #ケークサレ #クロックムッシュ #手作りお菓子 #手作りおやつ #手作りスイーツ #手作りケーキ #おしゃれ朝食 #おしゃれブランチ #Spooonn #スプーン #おうちごはん #おうちカフェ 
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