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どれも個性的！ 東京の美味しいうどん６ [FRaU]
2016年08月12日(金) 11時00分配信
丸天うどん
博多うどんよかよか 有楽町店（はかたうどんよかよか ゆうらくちょうてん）
うどんはコシ？だけじゃない！一度食べればわかります！
やわらかさがウリの博多うどん。食感はふわふわという表現がしっくり。うどんの奥深さを思い知る、いりこの香るダシとともにどこまでも優しい一杯。ぎょうざ巻、つくね串と、種にご当地色が出るおでんもぜひ。
住所：東京都千代田区有楽町 2-10-1 東京交通会館B1
冷しぶっかけうどん
根津 慶（ねづ よろこび）
あの「釜竹」の姉妹店。有名店の一杯で〆る贅沢。
ここで出すのはかけとぶっかけのみだが、歯を押し返す強いコシ、嚙むたび広がる小麦の香りは代名詞の釜揚げでなくても健在。日本酒は１本ずつ仕入れるので入れ替わりが早く、新鮮な出会いを期待できる。
住所：東京都文京区根津 2-37-1
ささみ天すだち醤油うどん
こくわがた
連日の行列も納得。近くにあったら通いたい！
店先で打ちたての麺はもちもちしこしこ、すだちの爽やかさも手伝ってするすると入っていく。天ぷらは衣サクサクでカロリーなんか気にしてられない美味しさ、２つ３つは余裕です。とり、ささみが特におすすめ。
住所：東京都文京区本郷 2-39-7
タイカレー二味セット（グリーン・レッド）
銀座佐藤養助 養心蔵（ぎんざさとうようすけ ようしんぐら）
スパイシーなカレーは秋田名物のアレが隠し味！
カレーはしっかり辛さを感じる本格的な味わいながら、ナンプラーの代わりにしょっつるを使うなど、うどんの端正な味わいに合わせる工夫も。いぶりがっこは独特の薫香がチーズと相性◎、ぜひ地酒と一緒に。
住所：東京都中央区銀座 2-6-9 GINZA269 ビル9F
豚カレーうどん
千駄木うどん 汐満（せんだぎうどん しおまん）
谷根千エリアの新名物、まろやかカレーうどん。
ミルク入りのスープは口あたりまろやか、後からしっかりとダシの風味。これを食べに１人で来店する女性ファンも多いというのも頷ける。牡蠣のオイル漬けは５月末まで、その後は季節の新作をお楽しみに。
住所：東京都文京区千駄木 2-33-9
特製スープつけめん
稲庭うどん 七蔵（いなにわうどん ななくら）
旬の香りを添えた濃厚スープが絶品！
瑞々しい麺によく絡むスープは、何が入っている？と思わず探りたくなる複雑な味わい。さらに春はふきのとう、初夏は茗荷と薬味にも旬を取り入れる。料理の一番人気はローストビーフで、もちろんワインも充実。
住所：東京都港区新橋 2-20-15 新橋駅前ビル1号館2F
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