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常連になりたい!「居心地のよい居酒屋」2選 [FRaU]
2016年08月05日(金) 17時00分配信
紺青(こんじょう)
ひとりだって怖くない。常連になりたい地元密着系居酒屋
「女性ひとりでも気兼ねなく過ごしてほしい」という思いやりを端々に感じる、下町の小さな居酒屋。オーナーが骨董市や旅先で買い求めた有田焼&九谷焼をそろえ、旬の食材を使った小料理を盛って提供する。料理も日本酒も、週に数品は新作を加えて、たびたび訪れる常連も飽きさせない工夫を続けている。
「女性ひとりでも気兼ねなく過ごしてほしい」という思いやりを端々に感じる、下町の小さな居酒屋。オーナーが骨董市や旅先で買い求めた有田焼&九谷焼をそろえ、旬の食材を使った小料理を盛って提供する。料理も日本酒も、週に数品は新作を加えて、たびたび訪れる常連も飽きさせない工夫を続けている。
上野黒門 鳥恵(うえのくろもん とりえ)
モダンでオープンな空間が居心地よし。希少な地鶏も必食
湯島駅近くの本店、ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた上野広小路店に続き、2月にオープンした3店舗目。
湯島駅近くの本店、ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた上野広小路店に続き、2月にオープンした3店舗目。
大きな窓がはめられた開放的な雰囲気が◎。カウンター主体のこの店で、まずは頼みたいのが愛媛・媛っこ地鶏。そのほか、鳥好きが喜ぶ希少部位、レバーパテ、鶏しゅうまいや〆の丼も要チェック。
FRaU2016年6月号