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人気フードスタイリスト・美才治真澄さんが伝授！ レースペーパーで簡単ラッピング術 [おとなスタイル]
2016年07月28日(木) 09時00分配信
目の前で紙をはずす演出で注目の的に
可憐な柄を活かしてラグジュアリーに
かわいくてつい買い込んでしまう人も多いレースペーパー。ただお皿に敷くだけではもったいない！ シュガーステンシルの型にしたり、ラッピングのアクセントにしたりとアイデア次第で大活躍。
「それ自体がかわいいので、おすそ分けなどでも、そっけなくなりがちなものに使うのがいいですね。市販のお菓子をお分けするときでも、ちょっとレースペーパーをあしらうだけで豪華に。もともと食品に使うものなので衛生的です」
ブラウニーなどダークな色のケーキを焼いたら、シュガーステンシルを。レースペーパーを載せて粉糖をふれば、柄がくっきり。載せたまま持って行き、皆の前ではずすパフォーマンスも。
レースペーパー
レースペーパーの使い方
100円均一ショップや製菓コーナーで購入可能。サイズが豊富なので持っているケーキ型や瓶などに合わせて揃えると楽しいですね。
１ブーケのかごにはお菓子とお花を
２枚のレースペーパーを合わせて円錐にし、リボンもホチキス留め。
２小さなおやつは餃子包みでキュートに
チョコや飴を小さめのレースペーパーではさみ、縁は折る。飾りをプラス。
３手作りジャムにかわいく帽子をかぶせて
空き瓶に詰めたジャムなどは瓶にレースペーパーをかぶせて紐で留めて。
＜美才治真澄（びさいじますみ）さん プロフィール＞
フードコーディネーター、管理栄養士。雑誌、メニュー開発、ケータリングなどで活躍。おしゃれなプレゼンテーションに定評がある。
おとなスタイルVol.3 2016 春号より
（撮影／清水奈緒）
＜美才治真澄（びさいじますみ）さん プロフィール＞
フードコーディネーター、管理栄養士。雑誌、メニュー開発、ケータリングなどで活躍。おしゃれなプレゼンテーションに定評がある。
おとなスタイルVol.3 2016 春号より
（撮影／清水奈緒）
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